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冬至节气
天寒岁晚，节临冬至
公司的温暖关怀长久相伴
包饺子、做糍粑、喝羊汤
各项目用暖心举措和丰富活动
与员工共度幸福“食”光
一起来看看吧~
做糍粑
冬至大过年，桂平吃糍粑！这一天，广西桂平市家家户户都会制作糍粑，贵港项目部员工们也不例外，准备好糯米粉，再挑选几样大家爱吃的食材，叫上三五同事共同制作，洗净双手，糯米粉添水揉团，将炒制好的食材塞入粉团，慢慢往上收口捏圆。大家体验着属地人民的文化传统，分享各自家乡的冬至习俗，气氛一片其乐融融，不多时，象征着团圆和圆满的糍粑做好了。糍粑出锅后，大家围坐在一起，品尝这软糯的口感，感受着冬至的温暖。
（贵港项目部 赵云龙）
尝腊味
在广西，人们喜欢在冬天腌制腊肉、腊肠等食物，将猪肉加盐、五香粉、料酒等物进行腌制，以备春节使用。百色北环项目部在冬至当天为员工精心准备了腊排骨、腊肉和腊肠“腊味三件套”，风干后的腊味香气十足，配上其他小菜一起翻炒，腊肉的原汁原味保留在唇齿之间，成为员工们餐桌上瞬间消灭的一道菜。
（百色北环项目部 农柳萍）
吃鸭子
南宁地区有俗语：“冬至体热要吃鸭”。当地人认为，到了冬至，人们体内所积蓄的“热”又到该去除的时候，鸭子性味平和，较适宜吃。冬至这天，广西交职院二期项目部别出心裁，结合属地饮食习惯，将肥美香嫩的鸭子精心烹制，化作餐桌上的佳肴。员工们围坐一团，在大快朵颐中感受南宁冬至文化的魅力，欢声笑语驱散了冬日的寒意，也让团队凝聚力在这浓郁的节日氛围中不断升温。
（广西交职院项目部 田宝锟）
喝羊汤
在南方地区，人们会选择在冬至喝上一碗羊肉汤，驱寒保暖。湖南耒阳项目部组织了一场别开生面的“冬至主题晚餐”，为员工们准备了一大盆热腾腾的羊肉汤。冬至过后，数九寒天接踵而至，天气越发寒冷，羊肉性温热，恰似冬日里的一把“暖阳”，能为我们的身体驱散寒意。当一碗热气腾腾的羊肉汤下肚，那温热之感瞬间传遍全身，仿佛每个毛孔都被打开，寒意一扫而光。
（湖南耒阳项目部 李清郁）
包饺子
“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”
冬至当天
最少不了的就是饺子
各项目部的餐桌摆上了热腾腾的饺子
为这个寒冷的冬日
染上了融融暖意
百色北环项目部
梧州市区项目部
玉林项目部
广西交职院项目部
湖南耒阳项目部
素 材丨以上各单位
供 稿丨李清郁、赵云龙、农柳萍、田宝锟、禤毅博、余月兰
编 辑丨党群工作部
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