近日,崂山小学劳动实践基地迎来了首批丰收,一颗颗鲜嫩欲滴的樱桃萝卜成为了学生们眼中的宝贝。围绕“书蕴香,劳育美,动悦心”的德育主题词,学校特别策划了一场以“樱桃萝卜的奇妙探险”为主题的项目化学习,让学生们在劳动中体验收获的乐趣,感受知识的力量。
活动前夕,学校邀请劳动教育总辅导员陈祥金老师走进校园,对老师们进行樱桃萝卜种植方面的实地指导。
随后,老师们通过生动有趣的课堂讲解,向学生介绍了樱桃萝卜的生长周期、营养价值以及多种食用方法,激发了学生们对劳动实践的热情和好奇心。
通过查阅资料,学生不仅了解了樱桃萝卜的种植技巧,还意外发现了萝卜缨子、萝卜根须等部位的妙用,为接下来的实践活动打下了坚实的知识基础。
萝卜缨是“天然钙片”
萝卜缨有“降压功效”
萝卜缨“润燥清肺”
萝卜缨“开胃消食”
健脾驱寒
增强抵抗力
随着收获的号角吹响,学生们化身小农夫,兴奋地踏入空中花园。在劳动教育辅导员的指导下,他们学会了正确的采摘技巧,小心翼翼地将一颗颗樱桃萝卜收入囊中。接下来的“樱桃萝卜变形记”,更是将活动的趣味性推向高潮。
创意水饺
学生与家长携手,将萝卜缨子变废为宝,制作成天然钙片般的馅料,包裹进亲手擀制的饺子皮中。随着热气腾腾的水饺出锅,一场别开生面的“水饺品鉴会”拉开帷幕,学生在品尝中感受到了劳动的甜蜜与家的味道。
点击▷观看萝卜缨鸡蛋水饺的制作过程
酸酸甜甜就是我——腌萝卜
在师长的引导下,学生化身小小调味师,调配出酸甜适中的糖醋汁,将樱桃萝卜切开腌制,体验食物转化的魔法。当一颗颗酸甜爽口的腌制萝卜呈现于眼前,他们的脸上洋溢着成就感的笑容。
“四根汤”的奥秘
结合传统中医智慧,学生们学习了如何利用萝卜根须等四种根茎类蔬菜熬制“四根汤”。在熬煮的过程中,他们不仅了解了汤品的保健功效,还亲手参与了熬制,体验了传统养生的魅力,为家人的健康贡献了一份力量。
点击▷观看 “四根汤”的做法
通过此次“樱桃萝卜的奇妙探险”项目化学习,崂山小学的学生们不仅收获了知识与技能,更重要的是在劳动中学会了合作、创新与感恩。活动不仅提升了学生的实践能力,更在他们心中播下了热爱劳动、尊重自然的种子。未来,崂山小学将继续探索更多富有创意和教育意义的劳动实践活动,让每一位学生在劳动中成长,在探索中发现,在创造中绽放光彩。
撰稿:曹 蕾
美编:曹 蕾
审核:校长室