和趣学科 | 美食每刻,“育”见美好 —— 二塘小学“三餐四季”厨艺坊开张啦~

美食   2024-09-29 17:56   湖南  

美食每刻

“育”见美好

/“三餐四季”厨艺坊开张啦/

美食
是幸福的信使
它携带着健康与欢笑
落入每一个孩子的餐盘

精心挑选每一种食材
用爱心作为调料
亲手制作美味可口的佳肴
三餐四季都是幸福的味道

厨艺坊简介


教育滋养生命,劳动创造未来。二塘小学把握劳动教育立德树人、综合育人、实践育人、文化育人的时代特征,拓展劳动教育阵地、创新劳动课程实施,建设“三餐四季厨艺坊”劳动教育实践基地,引领学生走进生活的课堂、走进劳动的现场,在体验和实操中感受快乐、实现成长。



厨艺坊分为水果拼盘制作、面点制作、凉菜制作、荤菜制作、蔬菜制作、米饭制作、蒸煮制作七大实践区域,以“体验”“实操”为切入点,对学生进行烹饪与营养、收纳与整理、清洁与卫生、公益劳动与志愿服务等多方面的学习与实践。在沉浸式的学习过程中提升劳动教育内涵发展,有效落实劳动课程标准倡导的多元丰富的实践方式。



 小试牛刀 




阳光明媚的早晨,“三餐四季”厨艺坊迎来了第一批大厨,他们身着整洁的围裙,眼中闪烁着对美食的无限憧憬。班主任细心地分发着食材清单,从新鲜的蔬菜到精选的肉类,每一份材料都承载着孩子们对午餐的期待。

孩子们围坐一圈,聆听老师和家长志愿者讲解食材的营养价值、烹饪技巧及食品安全知识。随后,根据兴趣和能力分组,有的负责洗菜切配,有的则忙着准备调料,大家忙而不乱,团队协作的火花在小小的厨房里悄然绽放。




真正的烹饪挑战开始了!在老师和家长的指导下,孩子们小心翼翼地控制火候,翻炒、调味、装盘,每一步都做得有模有样。厨房里弥漫着诱人的香气,让人垂涎欲滴。


终于,经过一番忙碌,一道道色香味俱全的佳肴摆满了餐桌。师生齐聚一堂,共同享受这场由孩子们亲手烹制的午餐盛宴。孩子们的脸上洋溢着自豪和喜悦,分享着自己制作美食的心得和感受。


行千里如积硅步,成大志如烹小鲜。劳动教育让学生们在实践中学习,在劳动中成长,培养了学生的动手能力、团队协作能力和吃苦耐劳的精神,为未来打下坚实的基础。我校将立足实际,探索更多贴近学生现实体验的劳动课程,促进学生全面发展。

三餐四季
美食每刻
育见美好




供稿 | 宋爱光
供图 | 丁小知
编辑 | 王婉颐
责编 | 胡志宇
初审 | 阳智明
复审 | 王   颖
顾问 | 何跃梅

校址 | 衡阳高新区二塘学园路与科技路交汇处
招生服务电话 | 16607346979
阳光服务电话 | 0734-2810036


衡阳高新区二塘小学
传递学校信息,展示师生风采,密切家校联系,共创和美教育。
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