鼎元种牛新质生产力——奶牛养殖新出路
当前行业发展遭遇周期性困难，奶牛养殖行业遭受重创，甚至部分大规模奶牛养殖企业都开始陆续探寻新出路，积极探索更适合奶牛养殖行业的经营方式，其中，乳肉兼用牛成为不少企业研究的重点之一。
乳肉兼营、以乳养肉，不仅可以降低养殖成本，还能有所盈利补贴牧场运营日常。此外，还可以将牧场原有低产奶牛、淘汰奶牛价值提升。因此，大力发展乳肉兼用牛，用两条腿走路，提高牧场盈利能力和抗风险能力。中国农业大学教授李胜利也认为，饲养乳肉兼用牛，未来在中国是非常有优势的。乳肉兼用牛的乳脂率、乳蛋白都要优于荷斯坦，而公牛的育肥效果不输于国内的一些专用肉牛品种。
德系西门塔尔（弗莱维赫）是世界上著名的乳肉兼用品种，它是由瑞士西门塔尔牛和德系红荷斯坦杂交，并引入部分其他品种牛的血缘选育而成。经过150年的不断选育，才形成了特有的乳肉兼用西门塔尔品系。其产奶产肉性能都很高，已成为世界上乳⾁性能平衡⽅⾯最优秀的兼⽤⽜品种。据相关报道称，利用弗莱维赫牛冻精对荷斯坦奶牛进行杂交改良，其F1代杂交牛与纯种荷斯坦相比在乳指标，繁殖性能，以及产肉性能等三个方面能够得到显著提升（具体数据见表1，表2，表3）。
表1：弗荷F1代与荷斯坦牛泌乳性能的比较
表2：弗荷F1代与荷斯坦牛繁殖性能的比较
表3：弗荷F1代与荷斯坦牛产肉性能比较
考虑到牛的养殖周期较长，我们建议牧场需要及早布局，做好长期规划以应对行业变化。下面为大家展示几头鼎元公司精心培育的几头乳肉兼用西门塔尔。
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鼎元种牛 孕育无限希望
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供稿：李鹏涛
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