历史数据表明，生猪价格通常遵循 "久跌必涨" 的规律。近期猪价经历了高达 0.85 元的大幅下跌，生猪均价一度逼近 8.5 元 / 斤的临界点。恰逢寒潮天气来临，猪肉消费需求有所回暖，这些因素共同预示着未来猪价可能出现显著上涨。然而，具体涨幅还需根据市场实际情况进行判断。
需求方面，主要消费地区如北京和上海的情况略有差异。北京地区白条猪肉购销一般，部分市场成交偏弱，价格相对稳定。上海市场主流白条报价回落至 21.4~22.1 元 / 公斤，批发市场供应宽松，成交转弱，个别市场出现余货。然而，受近期冷空气影响，特别是北方地区气温大幅下降，刺激了猪肉需求，内销市场有所改善。屠宰企业开工率小幅上升，样本企业开工率达 27.77%，消费对猪价的支撑略有增强。
供应方面，南北地区散户猪场普遍采取观望稳价态度，低价出栏意愿减弱，社会面生猪出栏节奏趋缓。大型猪企维持正常出栏，部分规模企业有意控制出栏量以支撑价格。北方地区受天气转凉影响，市场对肥猪需求上升，肥猪价格走强，目前肥标猪价差达到约 0.66 元 / 公斤。这一情况促使部分养殖户适度开展二次育肥，进一步增加了屠宰企业收购难度。东北、华东及华中等地区的屠宰场面临采购压力增大，提价保量现象增多。
气象部门预报显示，全国多地将迎来雨雪天气，气温预计降幅在 5~13 度之间。气温骤降可能刺激猪肉消费，因为人们通常在寒冷天气增加肉类摄入以抵御寒冷。此外，当前猪肉价格处于较低水平，可能吸引部分消费者囤积或制作腊肉，这些因素都可能促进猪肉消费的短期升温、
今日原料价格行情
来源：明日猪价、饲料行业信息网
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