根据慧通数据的监测，本周生猪价格呈现持续下跌趋势。具体而言，生猪价格为 17.92 元 / 千克，较节前下跌 2.66%，连续 4 周下跌，创近 18 周新低，跌至近 4 个月最低水平。猪肉价格为 25.0 元 / 千克，较节前下跌 4.21%，连续 6 周下跌，为近 11 周最低价。仔猪价格跌幅更为明显，达到 30.31 元 / 千克，较节前下跌 11.24%，连续 8 周下跌，创下近 32 周新低，即 1 月第 5 周以来的最低价，也是近 8 个多月来的最低水平。
本周猪价继续环比下跌，这一现象可以从多个角度解释。国庆节前的集中出栏导致养殖端供应压力有所释放，生猪出栏趋于稳定。同时，由于猪价较长时间下跌，一度回落至 7 月份水平，加上天气转凉后猪肉消费将逐步进入冬季消费旺季，市场挺价惜售情绪再度增长。此外，二次育肥市场热度再度升温，与屠宰企业竞争猪源。这些因素的叠加支撑了猪价在国庆后段开始连续反弹。然而，随着猪价上涨，二次育肥热度降温，加上市场上虽然缺猪但并不缺肉，需求支撑力度依旧不足，导致猪价涨幅受到限制。整体来看，国庆假期后的涨幅并不能抵消假期前段的跌幅，本周猪价仍以下跌为主。
展望短期行情，相关分析人士认为，在市场情绪支撑下，10 月至 12 月期间猪价总体将继续保持在相对较高水平（相比养殖成本及供过于求的基本结构）。然而，猪价继续维持上涨乏力、回落力度更强的态势可能成为主流，这在一定程度上反映了此前月份猪价持续上涨对后期市场红利的透支效应。预计 10 月至 2025 年 1 月期间出栏大猪价格虽然可能仍处于盈亏线以上，但价格长期走势总体呈下降趋势。第四季度猪价相比第三季度回落的可能性进一步增大。
今日原料价格行情
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