文/陈于玲
身为女子,我曾梦想仗剑天涯,向往他乡繁华。然而,最终发现,故乡的根似乎在初生时已悄然深植。四十余载光阴匆匆,我越发明白,六安这座城市,我的故乡,是我最深的眷恋。我爱她的绿水青山,更爱她的坚韧不拔。
若你偶然间耳畔响起“绿水青山,我在六安”的低吟,请允许我以满怀深情的心,带你走进我心中的璀璨瑰宝——六安,一个充满故事与惊喜的城市。
漫步云路街的古朴巷弄,空气中似乎有精灵在舞动。不时地,臭豆腐的独特香气悄然扑鼻,那金黄酥脆的外皮,嫩滑如豆腐脑的内里,一旦品尝便让人欲罢不能。
行至三里桥下,你会遇见一位老手艺人,他用布满岁月痕迹的双手,精心烹制着酥烂至极、香气四溢的猪头肉。每一口都是对味蕾的极致抚慰,仿佛能瞬间带你穿越回遥远的旧时光。
别忘了六安的苏埠包子和徐集花生糖。苏埠包子皮薄馅满,鲜美可口;徐集花生糖甜而不腻,酥脆诱人。但最能代表这片土地的味道,莫过于皖西大白鹅。鹅肉嫩滑如丝,清雅中不失醇厚,“喝鹅汤,吃鹅肉,一年四季不咳嗽”,道出了它的滋补与美味。
六安瓜片更是这片土地的瑰宝,常年位列“中国十大名茶”之中。它如同一位优雅的贵族,诉说着自己的传奇故事。这种茶叶的历史可追溯至六朝时期的“叶茶”,自汉献帝建安年间便已有记载。
如此,六安,这座藏匿着无尽故事与美味的城市,正等待着你的探寻。茶叶自四川经陕西、河南传入六安后,六安瓜片便凭其独特品质成为茶中珍品。其外形扇平挺直,色泽翠绿,香气独特持久,宛如温婉女子,静静散发魅力。口感浓郁饱满,余香绕梁,让人回味无穷,仿佛穿越至古代,感受宁静美好。历史上,六安瓜片备受诗人赞美。唐朝李白曾赋诗“扬子江中水,齐山顶上茶”以颂之,深情赞美穿越时空,令人感受到对它的热爱与敬仰。至明清时期,六安瓜片更是鼎盛,成为国内重要内销茶产地,名字如璀璨星辰,闪耀历史长河。
六安,碧水环绕的福地,六大水库——响洪甸、梅山、佛子岭、磨子潭、白莲崖、龙河口,如明珠镶嵌大地,既是生命之源,也是守护神。它们滋养万物,也滋养着六安人的心田。这里,大自然的鬼斧神工与人类智慧勤劳完美融合,让人寻得内心宁静与归属。
广袤大地上,水库星罗棋布,汇聚成淠史杭灌区,这生命之源如慈母般,以绵延清流抚慰田野。春耕时,她慷慨倾注大别山甘霖,旱涝之灾成为传说。如今,大山清泉在阳光下如珍珠,汇聚成热气腾腾、香气四溢的米饭,滋养六安人的身体与心灵。踏入六安,仿佛穿越回烽火连天的红色岁月,革命气息扑面而来。这里,“三十年红旗不倒,三十万儿女英勇就义”的壮举,如巍峨丰碑,激荡着每位访客的心弦。六安,这片红色土地,见证了无数英勇与牺牲,每一寸土地都铭记着英雄传奇。
漫步街头巷尾,《八月桂花遍地开》的旋律随风飘荡,回响着革命的号角与胜利的赞歌。独山镇,历史铭记的小镇。十六位将军的事迹,世代传颂,成为不朽传奇。苏维埃革命旧址、六霍起义纪念馆等遗迹,如同厚重的历史书,诉说着战火纷飞的岁月,令人肃然起敬。
来吧,朋友,一起走进大别山革命历史纪念馆,穿越时空,感受波澜壮阔的历史,净化心灵。在六安的美食中,享受味觉与视觉的盛宴。我在六安,期待与你相遇,探寻红色土地的神秘与魅力。