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土木工程学院
大学生饮食
安全须知
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饮食安全是大学生活中不可忽视的一环，健康的饮食习惯不仅能让我们保持精力充沛，还能有效预防疾病。下面是一些关于饮食安全的实用建议，帮助大家远离病从口入的困扰。
在校园内，尽量饮用开水或合格的桶装水，避免饮用生水和未经消毒的井水、河水。如果外出时没有合格的水可饮，可以选择饮用瓶装水或使用瓜果代替。
选择就餐场所时，尽量选择有卫生许可证、环境整洁的餐馆。避免在路边摊或无证小贩处购买食物，这些地方的食物来源和加工过程难以保证卫生安全。
食用瓜果蔬菜前要彻底清洗，最好去皮食用。瓜果在生长和运输过程中可能会受到农药和病菌的污染，洗净或去皮可以有效减少这些有害物质。
大学生应保持均衡的饮食，避免过多摄入高脂肪、高热量的食物。快餐虽然方便，但长期食用不利于健康。建议多食用富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如鸡蛋、牛奶、瘦肉以及新鲜的蔬菜水果。
在食堂或外出就餐时，要根据自己的食量适量取餐，避免浪费。同时，不要因为食物美味而暴饮暴食，增加肠胃负担。规律的饮食习惯有助于维持身体健康。
饭前便后要洗手，使用餐具前注意清洁。在宿舍内，保持个人生活环境的整洁，定期消毒，避免病菌滋生。
饮食安全关系到每一位大学生的身体健康，希望大家能够重视起来，从日常生活的点滴做起，共同营造一个健康、安全的校园环境。
