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校园食材每日新鲜配送,全力保障食材安全与质量
校园食材每日确保新鲜送达,以守护食材的安全与质量。宁波市甬教餐饮服务有限公司物流部构建起一条从验收、分拣、存储到配送的严密供应链,秉持高标准、高品质、高效率的原则,为校园食材的每日新鲜供应提供坚实保障。为确保食品安全,物流部与品控、采购部门紧密合作,制定了严格的验收与抽检标准,并委托第三方进行到仓抽检,实现双重保障。同时,物流部通过标准化作业流程和定期培训,确保食材重量、品质达标,并按属性分区存放。在配送环节,采用专车、专人、专线、全程冷链的方式,并配备温测监控系统,及时响应并解决学校的需求。
一审 | 杨轮东
二审 | 蒋琴玲
三审 | 郑蓉