随着社会的快速发展和生活节奏的加快，“叫外卖”已成为许多人日常生活中不可或缺的一部分。尤其是春节将至，外卖行业更是迎来了消费高峰。然而，在这一片繁荣景象的背后，外卖餐饮浪费问题也日益凸显，成为亟待解决的社会问题。
据相关数据显示，截至2024年6月，我国网上外卖用户规模已达5.03亿人，占网民整体的50.3%。这一庞大的数字背后，隐藏着不容忽视的餐饮浪费现象。外卖作为餐饮消费的新模式，虽然为消费者提供了便捷，但也在一定程度上加剧了食物浪费的问题。部分消费者由于对外卖分量、口味等信息了解不足，往往会出现点餐过多、食物剩余的情况。特别是一些外卖商家为了吸引顾客，采用各种促销手段，如满减、加量不加价等，这些看似优惠的营销策略，实则在一定程度上诱导了消费者超量点餐，进一步加剧了外卖浪费的现象。
面对这一形势，市场监管总局日前及时发布了《防范外卖餐饮浪费规范营销行为指引》，旨在进一步规范外卖商家的营销行为，落实网络餐饮平台的主体责任，防范外卖餐饮浪费。这一举措无疑为遏制外卖浪费提供了有力的政策支撑。然而，要真正解决外卖浪费问题，还需要全社会的共同努力。
餐饮企业应主动承担起社会责任，积极响应政策号召，优化菜品设计，提供多样化的分量选择，如推出大小份套餐、半份菜、单人餐等，以满足不同消费者的需求。此外，还应摒弃套路性的满减优惠，以实在的优惠吸引顾客，避免诱导消费者超量点餐。当然，杜绝外卖浪费离不开消费者的理性消费与节俭习惯的养成。消费者应在外卖点餐时充分考虑自身需求，避免盲目跟风或追求优惠而超量点餐。
春节将至，在此，我们呼吁全社会共同行动起来，向外卖餐饮浪费说“不”。只有全链条治理、多措并举、形成各方合力，才能有效遏制浪费现象，共同营造厉行节约、反对浪费的良好社会风气。
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