近日，走进梧溪畔农业发展有限公司生产车间，只见现代化的生产设备有序运转，工人们身着整洁的工作服，熟练地进行着一道道工序。选菜、洗菜、焯水、转运发酵、无菌包装，一派忙碌景象。
据梧溪畔农业发展有限公司有关负责人介绍：“这里的蔬菜品质优良，种类丰富，为浆水菜的制作提供了很好的条件。我们结合传统发酵工艺与现代化的生产模式，在保证了卫生安全的情况下，又满足了商品的快速供应。同时，公司通过精准的市场定位，采用订单式生产模式，与多家大型商超、企业建立了长期稳定的合作关系，产品畅销周边省市，市场份额稳步攀升。2024年，企业销售额突破150万元，环比去年增长了27%。”
此外，该公司还采用“企业+基地+农户”的模式，建立多个蔬菜种植基地，种植面积达40余亩，带动周边60余户农户种植，实现原材料稳定供应与品质可控，推动了蔬菜种植业规模化发展。同时，公司直接吸纳当地34名劳动力就业，间接带动上下游产业增加约59个就业岗位，在解决就业问题上发挥了关键作用，为乡村振兴注入了强劲动力，也为当地经济的可持续发展筑牢了根基。
在当地，梧溪畔农业发展有限公司已成为推动经济发展和乡村振兴的重要力量。后期，该公司还将继续深耕浆水菜市场，进一步拓展产品线，提升产品附加值，探索出更多蔬菜深加工的可能性；并加强品牌建设与市场推广，提升品牌知名度和影响力，向着打造地方特色食品知名品牌的目标奋勇前行。
“为了让更多人享受到浆水菜的魅力，后期我们对浆水菜厂二期计划投入2000余万，重点对浆水饮料、浆水方便面以及浆水火锅等新品做研究开发，持续拓宽浆水菜产业链条，力争成为全县的明星企业，让浆水菜产业走得更远。”梧溪畔农业发展有限公司运营主管郭海威信心满满地说到。
供稿：杨志涛（县融媒体中心） 武侠（同沟寺镇）
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