【“三抓三促”进行时】康县中小学校园食品安全专项整治回头看工作组到康县三河学校检查校园食品安全工作
2024年10月30日,康县中小学校园食品安全专项整治回头看工作组到我校检查校园食品安全工作。
检查组一行通过现场查看、翻阅资料等方式对校园食品安全责任落实情况及营养餐接收发放管理进行了检查指导。重点对原料采购、贮存、加工制作、场所及设施设备清洁消毒、餐具清洗消毒、营养餐存放间、食品留样等食品安全管理措施进行了详细检查;检查了各类食品原料的分类储存、标签标识、进货票据和台账记录等。同时,检查组对各功能间使用情况、食品加工过程规范情况、就餐用具清洗保洁情况、设备定期维护清洗情况、卫生死角清洁情况进行了全方位检查。
我校将以此检查为契机,严格执行“日管控、周排查、月调度”制度,督促食堂进一步提升服务质量,全力保障全体学生用餐安全。
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监制 | 朱彦飞
审核 | 张辉 贾永倩
编辑 | 张雅丽