节选自《民间生活与习俗》 段炳昌 著
除夕和春节：春节是一年中最隆重的传统节日之一，除夕日即开始为过节作准备。除夕这一天，要打扫居室和庭院卫生，煮好猪头，杀好鸡，在门上贴好春联。到下午5点左右，把猪头、鱼、鸡等供于堂屋中或楼上祖宗牌位处，然后到大门口，鸣鞭炮，点起香，磕头，供祭品，之后吃年饭，菜肴中要有猪头、猪尾、鱼等，表示有头有尾，吉庆有余。
大年初一早上，燃放鞭炮，开启大门，烧头香，到河沟溪流中提水，即抢头水，越早越好，早点一般吃“牛打滚”。家中老人要做 “干那”（煎米粉皮）、糯米团、煎粉丝、煎香椿等素食。初一要遵守一些禁忌，如不动刀、不乱泼水等。初二起，正式开始拜年，由晚辈给长辈拜年，从家中的老人拜起，之后再去拜较亲的亲威，再拜其他的亲戚。去时带上饵块、红糖、水果糖、冰糖、麦乳精、烟、酒等礼物，老人一般在家中接待来拜年的人。新结婚者去拜年，还要带上米粉粑粑、瓜子、花生等。初二早点一般吃元宵，这一天可以动刀，有的人家就切饵块吃。11点左右吃早饭，早饭多为蒸饵块丝。有的人家新娶回儿媳，亲戚要请新娘子到家中吃顿饭，相互认识。
