专业思政和课程思政是把思想政治工作贯通人才培养全过程的有效手段，专业思政与课程思政耦合育人有利于整体提升协同育人效果。近日，青岛商务学校现代学徒制学生在唯麦精酿啤酒产业学院跟岗实训，借此契机，学校组织学生走进河崖红色教育基地开展红色研学活动，进一步推动思想政治工作贯通人才培养全过程，提升专业思政与课程思政耦合育人的协同效果。
红色教育，是民族精神的薪火相传，是信仰力量的源头活水。河崖红色教育基地位于马连庄镇河崖村，涵盖胶东红色革命纪念馆、起义广场、汪道涵旧居及胶东行署、新华书店、战时邮局、八路胡同等红色革命旧址，被山东省委党史研究室确定为“山东省党史教育基地”，被青岛市委宣传部命名为“爱国主义教育基地”，被列为青岛市革命文物保护利用工程、第六批省级文物保护单位、国家第三批红色旅游经典景区名录。
河崖红色教育基地，这片被革命先辈热血浸染的土地，见证了胶东地区可歌可泣的斗争岁月。在这里，每一个故事都是一部生动的教材，每一处遗迹都是一座不朽的丰碑。同学们置身其中，仿佛看到了革命先辈们在枪林弹雨中冲锋陷阵，在艰难困苦里坚守初心。这种红色文化的洗礼，为他们的内心注入了一股强大的精神力量，使他们深刻领悟到信念的伟大和使命的庄重。
精酿啤酒的酿造过程是对品质的极致追求和对传统工艺的传承创新，犹如一场精心策划的革命，从原料的挑选到发酵的把控，每一个环节都需要扎实的专业知识、专注力和耐心。酿酒师们如同革命先辈一样，怀揣着对目标的执着，用精湛的技艺赋予啤酒独特的灵魂。
当红色教育与精酿啤酒专业相遇，奇妙的融合产生了深刻的共鸣。同学们意识到，酿酒如同革命事业，都需要坚守理想。革命先辈们为了新中国的成立，不惜抛头颅、洒热血；而他们在酿酒专业学习中，也要为了酿造出高品质的精酿啤酒，不畏艰难，追求卓越。先辈们在革命中团结协作、勇于创新的精神，也为同学们在专业学习中提供了指引。在面对复杂的酿造工艺和不断变化的市场需求时，团结同学和老师，勇于尝试新的酿造方法和口味，是他们成为优秀酿酒人才的必经之路。
在参观过程中，同学们认真聆听讲解，了解根据地建立和发展的艰辛历程。他们看到革命先辈在资源匮乏的情况下，依然能够创造条件开展斗争，这种精神与在酿酒过程中利用有限资源创造出优质产品的理念相互映照。同学们纷纷表示，这次活动让他们明白，无论是在革命战争年代还是在和平发展时期，精神的力量都能转化为克服困难的勇气和智慧。
陶行知先生曾说，“学校千教万教，教人真理；学生千学万学，学做真人”。下一步， 学校将从组织体系协同建设、教师队伍协同建设、育人文化协同建设、实践平台协同建设、教材体系协同建设、质量评价协同建设六个维度下功夫，提升专业建设内涵、深化课程改革、提高高素质人才培养质量，实现人才培养全过程中的知识传授、能力培养和价值引领的有机统一，助力学校高质量发展。
撰稿：王昊
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