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冬至是二十四节气中非常重要的一个，我的家乡一般都说“冬至节”，自古也有“冬至大如年”的说法。民谚说：“夏至三庚入伏，冬至逢壬数九。”冬至开启三九天的严寒模式，俗语说：“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”所以在很多人的印象中，冬至是个寒冷的日子，甚至想起冬至都忍不住缩一下脖子。可是在我的记忆中，冬至却是暖色调的，充满着温情和暖意。
岁岁寒霜，爱暖冬至。我小时候，每年冬至一大早，母亲就招呼我和哥哥起床。“快起来，今儿冬至，快把棉裤穿上！”冬至这天是穿棉裤的日子，之前只是上身穿了棉袄，到了冬至就得“全副武装”，抵抗严寒。母亲做的棉裤是老式的背带棉裤，前胸后背都絮着棉花，相当于多加了一件棉坎肩。父亲从里屋拿出他前几天赶集时买的两顶棉帽子，招呼我和哥哥戴上。冷冷的冬至暖暖地过，母亲和父亲的爱给这个节日晕染上了暖色调。
年年冰雪，情暖冬至。家乡人一直把冬至当作节日来过，过节讲究的是团圆美满，每年冬至我们的大家庭都会吃“团圆饺子”。冬至那天吃过早饭，母亲就开始准备剁饺子馅了。她把家里仅有的两个案板一字排开，包饺子的厨具全都准备好，热热闹闹的场面像是要进行一场盛大的仪式。这样的时候，我和哥哥会请爷爷奶奶过来，然后再去请几位婶子。说起来有意思，因为我家的厨具有限，几位婶子过来的时候，有的拿着擀面杖，有的拿着面盆，有的拿着碗盘，有的拿着菜刀。父亲见了总要打趣：“跟上山打虎似的，很有阵势！”一家人听了哈哈大笑，给包饺子活动奠定了欢乐的基调。一家人齐心协力，一起包饺子过冬至。
包饺子的时候，几位家庭主妇一边忙一边聊，“叮叮当当”的声响伴着欢声笑语，好不热闹。孩子们有的帮忙打下手，有的追逐嬉戏。姐姐和堂妹从小就勤快，她们帮大人擀皮，还学着包饺子。有时她们包的饺子露馅了，大人们就给她们讲“包饺子要领”。哥哥带领着堂弟们在院子里玩游戏，不时传来他们大呼小叫的声音。我则朝母亲要一小块儿面团，用来捏小玩意儿。我捏一只小兔子或者小狗，然后展示给亲人们看。一家人对我的“作品”评头论足，我开心极了。
饺子包好了，灶上大铁锅里的水也烧开了。煮饺子是个技术活儿，一般都是母亲来做。“开锅煮馅，盖锅煮皮。”饺子没有浮上来的时候，要盖上锅盖。饺子浮上来后，打开锅盖煮。饺子煮熟了，吃饺子就更热闹了。我家的小屋里，热气氤氲，香味扑鼻。一碗碗饺子端上桌，先给长辈，再给孩子。长辈把好吃的肉馅饺子让给孩子们吃，孩子们给长辈盛饺子。亲人们互敬互爱，传递着亲情的温暖。欢笑声不时冲出小屋，飘荡在农家小院里，飘荡在寒冬的天空下……（本文有删减）
丨来源：呼和浩特晚报（作者 王国梁） 图片来源于网络
丨校读：殷晓蕾
丨责编：曹洁 殷晓蕾
丨审核：张靖瑜
丨终审：王晓茹
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