品味中医药膳，滋养健康人生
政务
2024-12-18 16:56
山东
![]()
为更好满足群众的冬季养生服务需求，宣传中医药养生功效，打造“扁鹊故里，康养济南”名片，12月18日玉清湖街道社区卫生服务中心在辖区内开展了“扁鹊冬令服务季——药膳养生”活动。![]()
中医药膳，作为中华民族传统文化的瑰宝，源远流长、博大精深。它将中药与食材巧妙融合，既满足了味蕾享受，又达到了养生保健、预防疾病的功效，让健康与美味在舌尖上共舞。在快节奏的现代生活中，人们面临着各种压力与健康挑战。中医药膳依据中医理论，遵循“四气五味”、“性味归经”原则，为不同体质、不同需求的人群量身定制养生方案。今天为居民们免费发放了两款药膳，一款是姜桂生脉汤，一款是枸杞银耳莲子羹。冬季养生以补充人体阳气为主，对于体质虚寒者，肉桂生姜可以温阳散寒，温暖身心。党参麦冬可以益气养阴，止咳降气。鸡肉补充蛋白质并且脂肪含量低，补充营养而不加剧消化道负担。![]()
对于阴虚火旺者，枸杞银耳莲子羹则是滋阴润燥的佳品。枸杞银耳可以补血明目，让面色更好。莲子百合可以滋阴去火，缓解冬天多发的干咳。大枣冰糖去除苦味让药膳变得可口美味。![]()
活动刚开始就感受到了居民群众的高涨热情，中医科黄瑞琳医生为居民分发药膳，并为每个居民科普药膳功效，教给他们如何自己在家制作美味药膳。居民们对本次准备的药膳赞不绝口，并记录下药膳配方准备自己回家为家人制作，将中医养生理念融入个人日常生活。![]()
![]()
药膳虽好，但是药膳配伍的选料及药物的选择要遵循中医药基础理论，避免出现不良配伍，如“十八反”“十九畏”。未经辨证不宜混用。药膳的配伍要严格按照四气五味原则，食药之间性味要匹配，否则将影响药膳的功效，不可盲目配伍而导致风险甚至引起疾病，千万不要相信民间偏方。走进中医药膳的世界，开启健康生活新旅程。让我们在日常饮食中感受中医药膳的魅力与智慧，用美食滋养身心，以健康拥抱未来。
