时下，走进澜沧县酒井乡税房村姬松茸种植基地，一排排用竹子搭建的大棚里，一朵朵姬松茸如雨后春笋般争先冒出，个头饱满、色泽鲜艳、长势喜人。
姬松茸，又称巴西蘑菇，原产于巴西、秘鲁等地，适宜在高温、潮湿、通风的环境中生长，因其独特的营养成分和药用价值受到广大消费者青睐。酒井乡税房村海拔约1500米，年平均气温为21℃，气候凉爽宜人，优越的气候条件不仅能有效延长姬松茸采摘周期，还能提高菌菇产量，因此，非常适宜发展姬松茸产业。
眼下正值姬松茸采摘时节，村民们穿梭其中小心采摘，一筐筐饱满的姬松茸散发着独特的香气，在基地加工厂房内，工人用小刀熟练地把刚采摘的姬松茸削根、清洗、烘干、装箱……现场忙碌不已！“随着姬松茸进入采摘期，基地用工需求量也随之增加，每天需要采摘人员10人左右，附近的村民日收入能增加2000元左右。”基地负责人说道。
据统计，酒井乡目前有姬松茸种植大棚5个，基地配有2名种植技术员，严格管控种植各个环节。在种植期间，把甘蔗渣、稻草、玉米秆和牛粪等相互混合后作为种植菌料使用，在降低种植成本的同时，还有效保护了当地生态环境，一举两得。
据了解，姬松茸示范种植基地每个标准棚产鲜菇约9吨—13吨，烘干后的成品最高可以卖到每公斤160元，主要销往昆明、广东等地区。为带动当地农户种植姬松茸，酒井乡积极引进优质企业，计划2025年增加姬松茸种植基地3个，种植大棚增加至140个，并在酒井乡境内建成加工基地，实现“产供销”一体化运营模式，助农增收。如今，小小的姬松茸，渐渐成为当地群众增收致富的新“宠儿”，为助推乡村振兴注入了新活力。
来源：澜沧县融媒体中心 澜沧县酒井乡 陈幸
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