传承文化 温润心灵丨援疆添妙笔!非遗遇上 “冰激梨” 解锁北屯新风味

时事   2025-01-02 10:16   黑龙江  


12月25日,一八四团携手黑龙江鸡西市文化援疆先遣队组织开展的“冰城北屯第一甜”助农促商活动在第十师北屯市步行街火热上演。


一八四团南屯国资公司总经理于兴鹏说:“通过和鸡西市对接,我们了解研究了冻梨的制作方法,做出了一八四团‘冰激梨’的这个新产品,现在北屯已经有十几家门店和水果店销售我们的‘冰激梨’。”


一八四团“冰激梨”


玉露香梨是一八四团的特色种植产业,个大、皮薄、肉厚是玉露香梨的优点;冻梨是东北冬季特色果品,也是中国非物质文化遗产的一部分,将一八四团的玉露香梨制作成冻梨,西北与东北的结合,这不仅仅是一种美食的展示,更是非遗文化的传承。


活动现场不少市民驻足品尝。北屯市民谭杭沁说:“本地的玉露香梨经常吃,但是玉露香梨做成冻梨是头一回吃,冻梨的汁水在嘴里化开,味道还是挺甜的。”


市民前来品尝冻梨


“玉露香梨一直挺火的,我们过节都买过,这次做成冻梨感觉口感变得更丰富了,有点凉但是很爽口,带一些回家,给家里人也尝尝。”北屯市民魏永辉说。


随着现场的音乐响起,《肃慎乐舞》的表演者们身着传统服饰,翩翩起舞。他们的舞姿优雅而富有力量,每一个动作都透露出深厚的文化底蕴,市民们纷纷围观拍摄。黑龙江鸡西市是肃慎文明发源地,是满族祖先肃慎人繁衍生息之地,有距今6000多年前的新石器时期的“新开流”文化。


《肃慎乐舞》表演


黑龙江省鸡西密山市文化馆副馆长李坤说:“作为援授双方,这次带着肃慎文化元素的《肃慎乐舞》来到了北屯,希望通过文化的传播促进两地多元文化的交流,助力两地冰雪旅游,也为一八四团的‘冰激梨’走向市场鼓劲。”

文化是城市的生命和灵魂,是城市的内核和形象,文化的传承与发展需要全社会的共同努力。鸡西市将与一八四团,手牵手,心连心,共同传承非遗,赓续历史文脉,吸引人气人脉,带动两地旅游业和其他相关产业发展。

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来源|冰城新闻

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