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爱让我们一起煮个菜,每天都来煮.....
第一福是“长寿”,第二福是“富贵”,第三福是“康宁”,第四福是“好德”,第五福是“善终”。
即《尚书》上所记载的五福,一曰寿、二曰富、三曰康宁、四曰攸好德、五曰考终命。
“长寿”是命不夭折而且福寿绵长。
“富贵”是钱财富足而且地位尊贵。
“康宁”是身体健康而且心灵安宁。
“好德”是生性仁善而且宽厚宁静。
“善终”是能预先知道自己的死期。
能真正得到这五福的人,必定是平和待物的人。“五福”合起来才能构成幸福美满的人生,一分开可就不美妙了。
“五福临门”这道菜的特色就是“盆满钵满”,将不同食材放入“一盆”之内,让各种滋味完美融汇,蕴含了一家人“福气满满”的吉祥寓意。
【五福临门】食材
原料:鲜莲子、玉米粒、红腰豆、胡萝卜、蜜豆仁、炸腰果
调料:盐、蘑菇精、生粉水、香油
做法:
1. 胡萝卜洗净去皮切粒,其它食材洗净备用。
2. 将以上调料兑成调味汁待用。
3. 锅中注水烧开,先倒入莲子煮5分钟,再倒入胡萝卜、玉米粒、蜜豆仁、红腰豆焯一下水倒出沥水。
4. 起锅下少许油,倒入刚焯水的食材大火翻炒一会,倒入调味汁再翻炒均匀入味出锅装盘,撒上腰果即可。
原料:糯米250g,冻干草莓30g,冻干蓝莓30g,冻干南瓜30g,桑葚干40g
做法:
1. 准备原材料:糯米、冻干南瓜、冻干草莓、冻干蓝莓、新鲜桑葚,糯米淘好,桑葚洗净备用;
知福惜福种福,
新春五福临门!
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