苹果产业最大的问题在这里

百科   三农   2024-10-17 17:57   甘肃  

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这两年的苹果市场可谓是越来越难了。不止是果农卖果难,客商也是赔本好多年。那么苹果产业到底怎么了?问题出在哪里?
一、种太多,这才是根本原因!特别是扶贫为政绩的那些年,不只是农民跟风种植,连政府一提到脱贫就是拍脑门种苹果,以至于我国苹果产业完全是供大于求。从东北到新疆,从四川大凉山到云南昭通曲靖,从江苏徐州到西藏林芝。几乎可以说中国北方产地几乎都有种植苹果,面积大,产量多但苹果质量、口感上差异大。让一些质量比较次的苹果不得不低价售卖。可以说虽是苹果但鱼龙混杂。
二、各类水果越来越多,特别是温室水果的蓬勃发展,让消费者可选择的水果太多,而苹果本身就属于大众水果,平平无奇。在柑橘、葡萄、甚至进口车厘子等水果里面并没有太大优势。
三、消费者将苹果不好卖的最主要理由归结为苹果不好吃。矛头直接指向果农将未成熟的苹果采摘下来。口感一言难尽,他们更希望吃到完全成熟的苹果。可惜的是客商需要的是硬度高、色泽艳丽的苹果而不是在树上自然成熟到11月份再下树的苹果。一方面是客商收购、一方面是消费者喊着他们的需求,这个关系目前没办法平衡到。毕竟客商直接收购果农的苹果,除非是消费者能直接对接收购他们想要的成熟度高的苹果。
四、晚熟红富士种植太多,同质化太严重。说起苹果大家脑海里都是红彤彤的富士苹果,品种太单一,也是苹果难卖的主要理由之一。别的不说,就看今年行情,早熟品种不管是嘎啦还是秦阳都卖到了三块钱左右的高价;黄绿色的品种瑞雪、王林苹果价格供不应求。就是晚熟富士不好卖。
五、苹果作为一个非标农产品,目前还没有一家比较知名的品牌。说到苹果大家最多想到烟台苹果、静宁苹果这类地域性苹果产品。但最大的问题是冒充事件。比如说去年的烟台冷库里忽然冒出了各地的“烟台苹果”,让各地品牌谁都做不好。
说到底还是种的太多,质量不一导致的行情萎靡。就像阳光玫瑰一样从一斤卖100元到10元三斤仅仅用了10年时间。水果产业的无序发展才是问题的根本,你认为呢?欢迎留言了解更多最新水果价格行情请关注微信公众号果业价格网欢迎大家广泛转发到水果交流群与朋友圈,让更多果农朋友看见,免费服务全国果农!

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