一步十味 百里千yuan 中秋国庆双节将至 在菏泽市委宣传部 市委网信办 市商务局 市文旅局 市广播电视台的共同指导下 由抖音生活服务打造的 “心动之城·菏泽”主题活动 于9月8日上线
此次“心动菏泽”将持续30天 以“探味寻yuan,花样菏泽”为主题 深度挖掘 菏泽美食 、非遗、汉服等城市特色 向全网种草宝藏菏泽 在线下举办中秋寻yuan会
国庆心动市集 带领大家一起探味寻yuan!
中秋寻 Yuan
游览曹州牡丹园
9月15日至9月17日(农历8月13日至8月15日),“心动菏泽”在曹州牡丹园落地“中秋寻yuan会”。 活动期间,曹州牡丹园会场,各色表演应接不暇,有“悟空杂耍巡游、非遗火壶表演、大型宫廷乐舞”等视觉大餐。
更精心打造出“牡丹盛宴”主题用餐体验,身着唐朝传统服饰的工作人员伴随古典韵律在大堂来回穿梭,一颦一动皆赏心悦目,带你沉浸式领略大唐风采。
舌尖的旋律——
曹州牡丹盛宴
一、精美凉肴
二、迎门点心
三、牡丹仙子烩双参
此道佳肴精选名贵食材——海参与人参,巧妙融合菏泽独有的牡丹精华:娇艳的牡丹花瓣、珍贵的牡丹籽油以及细腻的牡丹花蕊,佐以高级清汤,采用精湛的炖制工艺精心烹制而成。此菜品不仅营养丰富,更将牡丹的馥郁芳香与高端食材的鲜美交织在口感上达到了极致:鲜醇而不腻,细腻且层次分明。
四、花开盛世
牡丹,花中之王,以雍容华贵、端庄大气著称,其盛开象征着盛世繁华。本道菜品特选菏泽特产——牡丹籽油与珍贵牡丹花蕊,融合鲜美明虾等上乘原料,精心烹制而成。菜品造型犹如盛开的牡丹,绚烂夺目,更蕴含丰富营养,既满足味蕾享受,又富含深远寓意。
五、富贵牛排
本品精选鲁西南优质黄牛排,搭配菏泽特产之牡丹籽油,经匠心烹制而成。牡丹籽油的独特香气与黄牛肉的鲜美完美融合,不仅口感丰富,更兼具营养与健康。此道菜品色泽诱人,香气扑鼻,每一口都是对味蕾的极致诱惑,让人回味无穷。
六、伊尹烹湖上鲜
此道佳肴灵感源自商代开国名相、中华烹饪祖师——伊尹。伊尹领悟老子道德经名句“治大国若烹小鲜”的治国理念,善烹饪。作为中华烹饪的祖师,伊尹的烹饪技艺和治国理念至今仍然对我们有着重要的启示和借鉴意义。该菜品精选菏泽浮龙湖特产之鲈鱼,辅以珍贵牡丹籽油,采用精湛的炸制技法烹制而成。在烹饪过程中,对火候的掌握及炸制时间的把控极为严格,确保菜品能达到最佳风味。此菜色泽金黄诱人,鲈鱼肉质细嫩滑爽,牡丹籽油的独特香气与鲈鱼的鲜美相互融合,风味独特且营养丰富。品尝此菜,不仅能感受到味蕾的极致享受,更能体会到伊尹治国理政的智慧与匠心。
七、雪映桃花
“雪映桃花”,乃牡丹中之名贵品种,其花粉色娇艳,花瓣宛若轻覆白雪,美不胜收。本道菜品受此美景启发,精选上等牡丹花瓣与鲜嫩鸡脯肉茸,匠心独运,精心烹制而成。观之,牡丹花瓣白里透红,宛如初绽;鸡茸洁白如雪,轻轻覆盖其上,宛如冬日雪景中的一抹桃花,色香味形,无一不精,无一不美。品尝之,鲜美滋味在舌尖绽放,营养丰富。
八、曹州盛宴•烧羊肉
本品精选鲁西南特产之青山羊作为原料,此羊肉质鲜嫩,口感极佳。在烹制过程中,加入珍贵的牡丹花蕊等多种调料,使羊肉充分吸收调料的精华,入味深透。经过精心烤制,羊肉鲜嫩多汁,风味独特,味透肌里,令人唇齿留香。
九、金蕊芦笋
此道菜品巧妙融合菏泽两大特产——牡丹花蕊与鲜嫩芦笋,采用精湛的油淋技法精心烹制而成。牡丹花蕊金黄如粒粒金沙,点缀其间,芦笋则翠白相间,色泽诱人。口感上,芦笋脆嫩爽口,牡丹花蕊则增添了一抹独特的芬芳与细腻,两者相得益彰。
十、牡丹水饺
本品独具匠心,精选菏泽特产之牡丹花瓣,与鲁西南优质黑猪肉巧妙结合,调制成馅,精心包制成水饺。每一口都蕴含着牡丹的清雅香气与黑猪肉的鲜美滋味,鲜香味美。
十一,牡丹云锦•富贵羹
本品精选牡丹花瓣、牡丹籽油、发菜、山药、鸡蛋及干贝等上乘原料,匠心独运,烹制出这道风味独特的“牡丹云锦羹•富贵羹”。牡丹象征富贵,发菜则寓意四季发财,为贵宾们带来美好的祝福与愿景。牡丹花瓣娇艳欲滴,如同云锦般点缀其间,不仅增添了菜品的视觉美感,更带来了清新的香气与独特的口感。
十二、时令果盘
十三、餐后酸奶
还等什么,赶紧叫上小伙伴一起为家乡打call!
订餐服务电话:198 6107 9771
用餐地址:曹州牡丹园院内国风苑院内
综合:菏泽市广播电视台 文旅菏泽 张迅 桑影 庞颢等
编编辑 范尚春 定稿 王江峰
中秋寻 Yuan
游览曹州牡丹园
舌尖的旋律——
曹州牡丹盛宴
一、精美凉肴
二、迎门点心
三、牡丹仙子烩双参
此道佳肴精选名贵食材——海参与人参,巧妙融合菏泽独有的牡丹精华:娇艳的牡丹花瓣、珍贵的牡丹籽油以及细腻的牡丹花蕊,佐以高级清汤,采用精湛的炖制工艺精心烹制而成。此菜品不仅营养丰富,更将牡丹的馥郁芳香与高端食材的鲜美交织在口感上达到了极致:鲜醇而不腻,细腻且层次分明。
四、花开盛世
牡丹,花中之王,以雍容华贵、端庄大气著称,其盛开象征着盛世繁华。本道菜品特选菏泽特产——牡丹籽油与珍贵牡丹花蕊,融合鲜美明虾等上乘原料,精心烹制而成。菜品造型犹如盛开的牡丹,绚烂夺目,更蕴含丰富营养,既满足味蕾享受,又富含深远寓意。
五、富贵牛排
本品精选鲁西南优质黄牛排,搭配菏泽特产之牡丹籽油,经匠心烹制而成。牡丹籽油的独特香气与黄牛肉的鲜美完美融合,不仅口感丰富,更兼具营养与健康。此道菜品色泽诱人,香气扑鼻,每一口都是对味蕾的极致诱惑,让人回味无穷。
六、伊尹烹湖上鲜
此道佳肴灵感源自商代开国名相、中华烹饪祖师——伊尹。伊尹领悟老子道德经名句“治大国若烹小鲜”的治国理念,善烹饪。作为中华烹饪的祖师,伊尹的烹饪技艺和治国理念至今仍然对我们有着重要的启示和借鉴意义。该菜品精选菏泽浮龙湖特产之鲈鱼,辅以珍贵牡丹籽油,采用精湛的炸制技法烹制而成。在烹饪过程中,对火候的掌握及炸制时间的把控极为严格,确保菜品能达到最佳风味。此菜色泽金黄诱人,鲈鱼肉质细嫩滑爽,牡丹籽油的独特香气与鲈鱼的鲜美相互融合,风味独特且营养丰富。品尝此菜,不仅能感受到味蕾的极致享受,更能体会到伊尹治国理政的智慧与匠心。
七、雪映桃花
“雪映桃花”,乃牡丹中之名贵品种,其花粉色娇艳,花瓣宛若轻覆白雪,美不胜收。本道菜品受此美景启发,精选上等牡丹花瓣与鲜嫩鸡脯肉茸,匠心独运,精心烹制而成。观之,牡丹花瓣白里透红,宛如初绽;鸡茸洁白如雪,轻轻覆盖其上,宛如冬日雪景中的一抹桃花,色香味形,无一不精,无一不美。品尝之,鲜美滋味在舌尖绽放,营养丰富。
八、曹州盛宴•烧羊肉
本品精选鲁西南特产之青山羊作为原料,此羊肉质鲜嫩,口感极佳。在烹制过程中,加入珍贵的牡丹花蕊等多种调料,使羊肉充分吸收调料的精华,入味深透。经过精心烤制,羊肉鲜嫩多汁,风味独特,味透肌里,令人唇齿留香。
九、金蕊芦笋
此道菜品巧妙融合菏泽两大特产——牡丹花蕊与鲜嫩芦笋,采用精湛的油淋技法精心烹制而成。牡丹花蕊金黄如粒粒金沙,点缀其间,芦笋则翠白相间,色泽诱人。口感上,芦笋脆嫩爽口,牡丹花蕊则增添了一抹独特的芬芳与细腻,两者相得益彰。
十、牡丹水饺
本品独具匠心,精选菏泽特产之牡丹花瓣,与鲁西南优质黑猪肉巧妙结合,调制成馅,精心包制成水饺。每一口都蕴含着牡丹的清雅香气与黑猪肉的鲜美滋味,鲜香味美。
十一,牡丹云锦•富贵羹
本品精选牡丹花瓣、牡丹籽油、发菜、山药、鸡蛋及干贝等上乘原料,匠心独运,烹制出这道风味独特的“牡丹云锦羹•富贵羹”。牡丹象征富贵,发菜则寓意四季发财,为贵宾们带来美好的祝福与愿景。牡丹花瓣娇艳欲滴,如同云锦般点缀其间,不仅增添了菜品的视觉美感,更带来了清新的香气与独特的口感。
十二、时令果盘
十三、餐后酸奶
还等什么,赶紧叫上小伙伴一起为家乡打call!
订餐服务电话:198 6107 9771
用餐地址:曹州牡丹园院内国风苑院内
综合:菏泽市广播电视台 文旅菏泽 张迅 桑影 庞颢等
编编辑 范尚春 定稿 王江峰