滨城版“胖东来”开业首日客流超6万!十大热销商品榜单出炉

百科   2025-01-11 22:16   天津  
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从永辉超市SM天津滨海城市广场店获悉,1月10日,永辉超市在天津首家学习胖东来调改店——天津空港经济区SM广场店开业,首日客流突破6万人次,进店客流量较调改前提升近6倍。受永辉天津首家调改店的影响,SM天津滨海城市广场客流车流增长显著,当天客流同比增长200%,车流同比增长100%。




据悉,此次调改后的永辉超市,新增的烘焙区域、熟食加工区域受到消费者的热烈追捧。开业首日,烘焙的毛毛虫面包、马斯卡彭爆浆蛋糕、核桃满满乳酪面包,熟食加工类的甜酥饼、土家鲜肉饼、甜肠、韩式炸鸡、生鲜及百货类的永辉优选100%橙汁、桃汁,永辉优选花生油、智利车厘子入选最受消费者追捧的前十商品榜单。其中,毛毛虫面包在首日销售超3000个,永辉优选的100%橙汁、桃汁饮料销售超过3300瓶,车厘子达850公斤,网红甜肠超400公斤。







永辉超市SM天津滨海城市广场店相关负责人告诉记者,开业首日,门店早上8点多就开启了排队长龙模式,不少来自天津市区消费者也带着家人一起来打卡,超市卖场随处可见家庭消费者、年轻顾客的身影。“很久之前就听说北京的永辉调改店核桃满满卖得很火,今天一定要尝尝。”市民钱先生表示。来自南开区的张先生告诉记者,一个月前就听说永辉在天津也要调改了,开业当天带着全家来门店打卡,卖场环境升级很明显,商品品质比之前好很多。高质价比的商品更加符合新鲜健康的购物需求,他们试吃了网红甜肠后直接买了两大盒。







调改店商品品类与品质的调优得益于永辉供应链的不断升级。“好的商品要有质价比,优质优价,不仅商品品质要好,价格上也要回归商品价值本身,为此,我们的供应链正在推行裸价策略,加强后台管控,同时我们也在持续拓展直采和集约化的自制生产模式,确保在商品选择、定价上拥有更多的主动权,希望通过筛选和把关,把好的商品提供给消费者。”调改店相关负责人说。








永辉超市副总裁兼全国调改项目组负责人王守诚表示:“零售行业要找到新的发展机会,永辉超市通过学习胖东来,意识到真诚、品质、开放、创新才是出路,我们向优秀的同行学习,也开放我们的经验给大家参考,从文化理念、商品、服务、模式、技术上推动零售业创新提升,让员工快乐工作,让消费者对品质的追求得到满足,从而带动消费活力的提升。”


来源:滨海发布


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