“冬天吃3宝，不把医生找”，天冷后，3宝是啥？怎样做才好吃？哈喽，大家好，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？
这时间过得可真快，不知不觉已经迎来了今年的冬天啦。随着疫情的不断反复，今年的冬天过得依旧是小心翼翼的。这俗话说得好“养肝就是养命”，甭管有钱没钱，可别忘了多吃这3道养肝菜哦!“冬季吃三宝，不把医生找。”，那么这三宝究竟指的是啥呢？天冷后不知道吃啥菜的朋友，赶紧跟着我来学习一下吧。话不多说，直接给大家分享干货啦！第一宝：西兰花
西兰花含有丰富的水分、维生素和矿物质等营养元素。天冷后多吃西兰花，可以补充身体，所需要的营养，尤其是对于肥胖的朋友来说，每天多吃一些低热量的西兰花可以增强体质哦。推荐菜谱：西兰花炒虾仁
1.首先准备新鲜的西兰花一颗，用手掰成小块把它放在面粉水中给它冲洗干净。西兰花上面有很多虫卵，所以我们一定要牢记放在面粉水中给它冲洗干净。2.新鲜的虾仁15个，往里面加入葱姜、精盐、胡椒粉、料酒用手抓拌均匀腌制五分钟。大葱一根切葱花。接下来开始上火制作。炒锅内加入适量的清水大火烧开。3.水烧开后，把准备好的西兰花放进去用大火汆烫20秒后立即捞出。放入冷水中控凉。然后控干水分。炒锅烧热放入食用油，油热后把准备好的虾仁放进去炒香炒至变色。4.然后再把准备好的葱花加进来，用大火翻炒出香味。再把控干水分的西兰花放进去，放生抽、白糖、精盐、鸡精、大火翻炒均匀就可以出锅啦。第二宝：黄豆芽
天冷后，黄豆芽就成为我们饭桌上最受欢迎的食材啦！它里面还有丰富的氨基酸、维生素b和维生素c以及大量的水分，因此被誉为“养肝神器”。推荐菜谱：黄豆芽炒粉条
1.首先准备新鲜的红薯粉条一小把，提前放在温水中给它浸泡十分钟。黄豆芽500克放在清水中给他冲洗干净。把表面的脏东西清洗出来。2.新鲜的猪里脊肉给它切成薄片，最后切成细丝放入碗中，大葱一根切葱花，老姜一块切成薄片。炒锅烧热放入食用油，油热后把准备好的猪里脊肉放进去炒香。炒至变色后把准备好的葱姜加进来。3.用大火翻炒出香味，然后在里面加入生抽、老抽、精盐调味。再把准备好的黄豆芽加进来。用大火翻炒两分钟。然后再放入用老抽浸泡好的粉条，快速的翻炒均匀。加入生抽、老抽调味就可以出锅啦！第三宝：韭菜
韭菜里面含有丰富的水分和膳食纤维以及粗纤维等营养物质。天冷后多吃韭菜可以补充身体，所需要的营养。尤其是对于中老年朋友来说，甭管多忙，可别忘了多做一些它吃。推荐菜谱：韭菜炒鸭血
1.首先准备新鲜的韭菜一小把放在清水中洗净，然后用刀给它切成三厘米左右的小段放入碗中。大葱一根切葱花。鸭血一盒切成三厘米左右的厚片放入碗中备用。2.炒锅内加入适量的清水大火烧开，水烧开后把准备好的鸭血放进去用大火汆烫20秒后立即捞出。放入冷水中控凉。3.炒锅烧热放入食用油，油热后把准备好的葱花放进去炒香。然后再放入准备好的韭菜。用大火翻炒30秒，再把准备好的鸭血加进来。放生抽、老抽、白糖、精盐调味。快速的翻炒均匀就可以出锅啦。
