都说生活就是一日三餐四季,好好吃饭,好好睡觉比什么都重要。
拒绝重油不健康的外卖,照顾好自己和家人的胃。
除了厨艺,当然不能缺少的就是一口让人身心愉悦的“轻松”好锅。
☞传统铁锅掌握不好火候容易粘锅、糊锅。而且很笨重,对女性不友好,一不小心还容易生锈。
☞不粘锅虽然已经普及了,但是不能用铁锅铲,不能用铁丝球刷,甚至不建议用来炒小龙虾这类硬壳菜,容易刮坏涂层。
一旦涂层损坏,可能会产生有害物质,只能报废。
俗话说的好:“好刀用好钢,好家配好锅。”
要是有一口锅能兼顾铁锅和不粘锅的优点,煎炒炖煮烤都搞定,省时省事还好清洗,该多好!
没想到这口“梦中情锅”,真被小编找到了,就是这款非遗传承的【章丘铁锅】
*自有版权,未经授权,盗图必究
这是由一整块钢铁锻打而成的精工铁锅,结实耐用
古法手工制作,老匠人将手艺与坚守相融,实打实打出真正的“国货之光”
历经12道工序,18遍火候,经受36000次手工锻打!每一缕光滑锤纹,都熔铸了别具一格的匠心。
随着纪录片《舌尖上的中国3》的热播,手工锻造的章丘铁锅一度成为国民追捧的锅。
章丘铁锅锻打技艺更是在2018年被选入济南市市级非物质文化遗产项目。
在平台上线后月销百万单,好评如潮!
网上随便搜一搜便宜的200多,甚至还有600+的,销量都很不错。
我们和品牌方拉锯了1个月之后,他们才同意降价拿给我们走量。
今天推荐的这款正宗章丘铁锅,零售价399,粉丝福利价只要119元!
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它有多好用呢?
煎蛋轻松铲起,而且是0涂层的,结实又耐用
易粘锅的鱼皮在它面前也是小意思,基本上一点点油就能炒一个大菜。
导热快油烟少,让食物受热均匀;炒得快,食材水分流失少,炒出来的食物口感自然更好。
平时用完清水冲一下,百洁布一擦就干净了,几乎用不上钢丝球,对家庭主妇不要太友好。
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哪怕炒铁钉、刀刮、铁铲,根本伤不了它。
炒花甲、螃蟹、小龙虾这些带壳硬菜也妥妥放心!
【老师章丘铁锅木把手】
非遗传承不粘锅,手工锻造
零售399,粉丝福利119/口
下单免费开锅+3年免费换新1次
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小编推荐理由👇
1、非遗传承正宗章丘铁锅,30多年老师傅36000锤手工打造;
2、无涂层、物理不粘锅,结实牢固不生锈,一锅几乎可用10年;
3、零售399元,粉丝福利119元,下单立享2重福利:免费开锅+3年内免费换新
01
不是所有的锅都叫章丘铁锅
工欲善其事,必先利其器。平时菜做得好不好,和厨艺有关系,但这个工具也得跟上。
不要贪便宜,某宝上随便买个百八十块的机器锻造的不粘锅,甚至假的“章丘铁锅”。
经由我们平台售出的章丘铁锅,来自正宗章丘铁锅厂,由30多年从业经验的老铁匠手工打造。
从铁板毛坯、热锻锻型、锻造氧化层表层抛光、三次冷锻到表面光滑,每一道工序都由手艺人们亲手操刀。
保养得当,用个10年不是问题。
怎么区分真假章丘铁锅?可以看以下2点:
◎真假查溯源码
每口章丘铁锅的包装上都有官方溯源的二维码。这是非常直接辨别真伪的方式。
◎真假听声音
正宗章丘铁锅用钥匙敲击锅沿有清脆的长长的回声,假的声音沉闷。
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这背后的功臣莫过于打造出这口好锅的工匠师傅,对于老师傅们来说,每一口亲手打的锅就像他们自己的孩子。
这帮老手艺人们坚信,只有真心换真心,才能收获数万消费者的信任认可。
你看大家晒的自己做的菜,每一句好评,就是对他们蕞好的回馈。
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02
手工锻造,千锤百炼
好到能传家的章丘铁锅
市面上普通铁锅,一块铁皮被机器一冲,就压成一口大铁锅,用不了2年就坏了
而一口章丘铁锅需要经历12道工序、18遍火候,大大小小几十种铁锤工具,1000度高温冶炼、36000次锻打,才能与你见面。
哪怕拥有30年经验的老师傅,一天也只能打一口锅,非常珍贵。
有的客户登门就要买几十口锅,老师傅们根本不敢答应,甚至不敢收顾客的预付款或订金。
因为章丘铁锅的特色就是古法手打,粗制滥造会砸了章丘铁锅的招牌。
“锅和人一样有脾性,你糊弄它,它就糊弄你,功夫骗不了人的。”这是李师傅一直挂在嘴边的话。
很多老师傅,一辈子守在小小的打铁房里,为这项手艺操劳一生。
他们的双手老茧厚如树皮,好在章丘铁锅给他们挣了一口气,为世界所熟知,他们也得以将这项非遗技艺传承下去。
你看千锤百炼打出来的铁锅,一看就稳重大气。
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经过36000次捶打,章丘铁锅非常密实,隔绝水和空气,不粘不生锈。
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因为没有涂层,不用特地配个木铲、橡胶铲,家里的普通铁铲就可以用。
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产品经山东产品质量研究院检测合格,质量有保障!
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03
越用越顺手
10年老锅不粘锅不糊底
很多觉得章丘铁锅不好用的人,多半是买到假货了。
其实铁锅分铸铁锅和熟铁锅,而正宗的章丘铁锅是熟铁锅。
铸铁锅很重,导热慢,控制不好火候,很容易把菜烧坏掉。
普通铸铁锅基本上都在6、7斤左右,单手根本翻不动
而章丘铁锅选用包头钢铁厂的优质熟铁,整只仅重1.4kg,不到普通铁锅的一半
不管是男士用还是女士用,都能轻松颠勺,做出饭店大厨的水平
而且整个锅身都经过了氮化细磨处理。
摸起来光滑润泽、品质感十足,使用起来也更不容易粘锅。
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厨房有了它,炒、煎、炸、炖、焖样样精通
◎红烧肉
香喷喷、滑嫩嫩,挑逗你的味蕾,咬在嘴里满满的肉汁香到连筷子上的汁都嘬干净!
◎煎带鱼
放100个心!不掉皮、不糊锅,家里的小朋友看着锅里都馋哭了。
不粘锅不溅油,不用担心厨房被弄的到处是油渍。
拥有一口章丘铁锅,相当于炒锅、煎锅、炸锅、炖锅齐活了,相当于一份钱买了4口锅,真的很划算啦!
日常价399元,今日升级款特惠仅需119!按照10年的平均使用寿命来算,每天3分钱
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发货前厂家会开锅,家人们也可以自己再进行简单的开锅,可以让一把好锅用的更久!
拿到手后的一个月,每次炒完菜后记得要用油养锅哦,越养越好用。
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