淋巴肉
顾名思义就是指未摘除淋巴组织的肉类，比如未剔除颈部淋巴结的猪牛羊“血脖肉”和喉气管肉。
考核笔试中难以获得的信息，考核求职者的动机与工作期望。虽然也是肉，但是淋巴作为动物免疫系统的重要器官，可能会携带病原菌，如沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等
然而，po主的维权之路异常艰难。
他首先向维州食品部门投诉，但是由于当局不认可“淋巴结”说法导致投诉失败。
后来po主改用“槽头肉、淋巴肉”进行二次投诉，倒是被认可了，也敦促维妈调查。
将近20天过去了，调查结果依然在等待中...
买肉时仔细观察肉的颜色，鲜肉一般呈红色且有弹性。
避免购买色泽暗淡、有异味或表面有冰霜的肉类。
淋巴肉质地偏硬，摸起来有较明显的颗粒感，肥瘦交界不清晰。
此外，猪的肾上腺（小腰子）、甲状腺、鸡鸭的屁股、鱼胆这些部位都不建议食用！
大家买肉的时候一定要擦亮双眼！
很开心认识你！
我是墨妮卡
