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除夕至，团圆时。
新春佳节的脚步越来越近，
在此，小编给大家拜个早年，
祝福大家新的一年
巳巳如意，阖家团圆。
说到除夕，
最重要的莫过于一家人团圆，
吃上一顿温馨的年夜饭。
（来看看网友们往年的年夜饭~）
△市民李小姐 供图
△网友←OniOn→ 供图
△网友Kepler 供图
你今年的年夜饭是怎样的？
打算在家吃，
还是一家人“下馆子”？
快来和（加班中的）小编分享吧！
怎样分享？
最近，微信公众号有新功能上线：
微信推文评论区
不仅可以发表文字评论，
还能上传图片，发表图片评论。
那么，春节还能做什么
既好吃，
又有好意头的菜式？
不如来看看小编的推介。
肇庆名厨结合各地“名特优新”农产品食材，教大家做出肇庆特色的新春菜式！
年年有鱼
（鼎湖山泉水浸九坑鲩鱼）
菜品简介：鼎湖九坑河水库建成后，山坑鱼仔多，山坑鲩鱼少有，特别是九坑鲩鱼，它的骨头不硬，煮汤也不鯹，比起山坑鱼仔，山坑鲩鱼口感更好，肉韧有鲜味，还少骨，再加上没被污染而大受欢迎。寓意生活幸福年年有“鱼”。
吉祥如意（四会茶油鸡）
菜品简介：茶油鸡是一道色香味俱全的传统名菜，用珍贵清香的野山茶油烹饪而成，具有皮脆肉嫩、咸香入骨、鲜滑无腥味等特点，山茶油富含不饱和脂肪酸，不含胆固醇，其营养价值甚至超过橄榄油，更具有生津通络、活血解毒的功效。谐音取“吉”，寓意吉祥如意。
菜品简介：西江河虾的味道甘甜鲜美，肉质嫩滑，白灼虾色泽金黄，富贵气十足，将白灼虾摆在盘子里，中间放一小碗蘸料，寓意着美满幸福生活、富有和高贵的向往。
菜品简介：本菜品是原创的一道家乡好意头菜，味道甜酸，不肥腻，食过返寻味，老少皆宜！新的一年，寓意商家企业生意兴隆，发财就手。
金玉满堂
（怀集丝苗米黄金炒饭）
菜品简介：广东丝苗米洁白晶莹，成饭香气浓郁、柔软可口，有米中碧玉之称，而怀集丝苗米，更是广东丝苗米的代表。这道用怀集丝苗米做的黄金炒饭，香气四溢，金黄诱人，粒粒分明，寓意金玉满堂。
菜品简介：选用怀集放山养的石山羊制作，体型匀称，四肢发达，肉质细嫩，寓意新的一年每天都喜气洋洋。
菜品简介：快过年了，学会这道梅菜扣肉，年夜饭上一道大菜，肥而不腻，软烂醇香梅菜扣肉，相信很多人都吃过，用五花肉和梅菜一起蒸制而成，梅菜香气扑鼻，清甜爽口，不寒不燥不湿不热，它吸收了五花肉的油和汤汁，味道立即丰富起来，五花肉又带着梅菜的清香，彼此互相配合，风味独特。
菜品简介：红烧乳鸽皮脆，肉滑多汁，色泽金红，寓意鸿运当头。乳鸽蛋白质含量丰富，易于人体消化吸收，强身健体！延年益寿！民间有“一鸽胜九鸡”的说法。
菜品简介：封开杏花鸡已有1000多年的养殖历史，早在清朝年间，杏花鸡一直是用来向朝廷进贡的贡品。金黄的腰果加上满满鸡肉丁，寓意子孙满堂，金堂满屋，是过年喜庆节日的必备菜。
菜品简介：广宁云吞的出现可追溯至清朝，当时是专供达官贵人的食品。广宁云吞的特点是皮薄馅鲜，馅料选用新鲜猪肉，其中以猪后腿肉为最佳，吃起来弹牙爽滑，肉质不粗糙，有着团圆、吉祥美好的寓意。
上面这十道经典粤菜取材
均为当地特色食材，
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详细记录食材备料、烹调方法。
一家团聚围坐在一起，
一年中最期盼的一顿饭来咯~
今晚，记得在【评论区】
分享你的年夜饭哦！
编 辑：梁铮儿
