故乡,真香!

教育   2025-01-20 23:02   山东  





距放假已有一周的时间

小编的朋友圈

已被小伙伴们各种晒美食的照片刷屏
看着大家品尝家乡美食,陪伴家人的

幸福瞬间

小编不禁感叹

真是太香了!


返回家乡的石大人

将会和哪些美食再度相遇

跟着小编一同去瞧一瞧吧
↓ ↓ ↓


妈妈的味道

刚一进家门,还没来得及好好收拾,那熟悉的烩面香气就已经悠悠地钻进了鼻子里,仿佛是妈妈在用这独特的方式迎接我归来。走进厨房,就看到妈妈在灶台前忙碌的身影,锅里正煮着那热气腾腾的烩面,她专注地看着火候,时不时地搅拌一下,一举一动间满是对我的疼爱。
我迫不及待地拿起筷子,挑起一大筷子烩面,连面带汤送入口中,那熟悉的味道瞬间在舌尖上绽放。面条的劲道、羊肉的醇厚、配菜的爽口以及汤头的浓香,这些美妙的滋味相互交融,仿佛一场味蕾上的盛宴,每一口都饱含着妈妈的关怀与爱意,让我吃得心里满是踏实和幸福。

——ZZJ
IP:河南郑州










家里的火锅

早起跟妈妈采购食材,然后一家人一起吃火锅,尊嘟好幸福呀。普通人的幸福就是和家人一起吃一顿好吃的饭,然后开开心心的聊天 。
碗筷老爸洗,我和妈妈出去逛街买衣服,嘿嘿,感觉被幸福包围噜,简简单单平平淡淡,好喜欢这样的小生活。

——文敏
IP:山东东营




独属于家里的”深夜食堂“

家里的深夜食堂,是深夜里奶奶给我盛的藕汤。
夜深人静时,奶奶会在炉灶前忙活,随后端出热气腾腾的藕汤,为我盛上一碗。藕汤奶白,藕块软糯,藕丝绵长,清甜在齿间散开,汤里若有排骨也是入口即化,肉香融于汤中。
我接过汤碗,喝一口,温热传遍全身,疲惫尽消。那汤里满是奶奶的疼爱,承载着亲情与回忆,让深夜变得格外温馨。


——楚祥
IP:湖北武汉



姥姥做的饺子

“饺子出锅啦!” 姥姥的喊声传来,我正对着墙上全家福愣神。转头,姥姥笑着在暖黄灯光下催我:“乖,趁热吃呀。” 我夹起饺子咬一口,皮软糯劲道,肉馅鲜香多汁,熟悉味道一下勾起回忆。

上次吃好像是去年过年了,这大半年我在几百公里外求学,如今才回。“看你瘦的,多吃点。” 姥姥笑着念叨。我心里一酸,往后还会一次次离开、归来,姥姥会一直守着。又咬一口,我品出这饺子里藏着的珍贵 “材料”—— 姥姥大半年积攒的爱。“姥姥,我爱你!” 


——秦秦
IP:陕西西安


年少时一心向远方

回首处满眼是故乡

灯火暖,人亲善

一顿家常味,尽诉家中情


除了家里的家常味道

各位UPCer也吃到了

独属于家乡的

特色美食



牛肉面


火车刚一到站,我便迫不及待地拖着行李,脚步匆匆地朝着记忆中那家熟悉的牛肉面馆奔去。

一进店,那熟悉的牛肉汤香气瞬间扑鼻而来,萦绕在鼻尖,仿佛在热情地迎接我这个久别家乡的孩子。当这碗牛肉面端到面前,我迫不及待地拿起筷子,挑起面条,“哧溜” 一口,面条爽滑劲道,牛肉软烂入味,汤头醇厚鲜香,每一口都饱含着家乡的味道,那是独属于甘肃游子心中的 “省饭” 啊。吃着这碗面,仿佛所有旅途的疲惫都烟消云散了,只余下内心满满的踏实与温暖,仿佛只要吃上这一碗牛肉面,才算真正回到了家。


——ZZZZZH
IP:甘肃兰州


火锅鸡



沧州的冬夜寒冷刺骨,冷风肆意呼啸,让人压根不想出门。可一想到家乡的火锅鸡,那脚步就不听使唤了。

火锅鸡上桌,锅里鸡肉红亮,满满当当,配菜也摆放得整整齐齐。点火后,汤汁翻滚,香味扑鼻。夹起鸡肉一咬,鲜嫩多汁,麻辣鲜香的味道在舌尖散开,顺着喉咙暖到心里,寒意瞬间被驱散。配菜煮后也入味十足,越吃越暖。家乡这美味的火锅鸡,真把寒冬赶得远远的呀。


——Vow.

IP:河北沧州




把子肉


总不太习惯吃那些做得油腻腻或者调味过于浓重的五花肉菜品,在我的心目中济南的把子肉就是最让人回味无穷的!

肉皮软糯有弹性,瘦肉紧实不柴。卤汁咸香带甜,把子肉浸满卤香,配着吸饱卤汁的米饭,再加上爽口小菜解腻,堪称完美,成了济南人割舍不下的舌尖美味。


——Mia.

IP:山东济南



过油肉拌面

新疆,满是故事与美食的神奇之地。归疆之情,从一碗新疆过油肉拌面开启。

羊肉片似奔腾骏马,裹着酱汁如披绸缎,配菜里青椒如翡翠、洋葱像宝石、木耳似珍珠,面条似彩带,交织成新疆风情美食图。在新疆,美食不只是舌尖享受,更是情感纽带,让人时刻与这片土地紧密相连,难忘那家乡味。


——Tritium.
IP:新疆




锅包肉

在我看来,外地的锅包肉总是差点意思,唯有家乡的锅包肉最对我的胃口,是我心中当之无愧的美味首选。东北锅包肉那叫一个招人稀罕,金黄酥脆的面糊包裹着鲜嫩多汁的肉片,就像给美味披上了一层金色铠甲,一夹 “咔嚓” 响。咬一口,酥脆的外皮瞬间在齿间破碎,鲜嫩的肉片携着酸甜适中的汁水蔓延开来,那亮眼金黄的色泽如同麦穗般惹眼,酸甜的味道也调配得恰到好处,尽显独特韵味,着实让人吃得停不下来。


——DDD
IP:黑龙江哈尔滨



羊肉粉

羊肉粉,高汤的浓鲜、羊肉的绵密和腌萝卜的脆爽带来的味蕾刺激,让一个西南胃瞬间有了回家的感觉。尤其是撒上一点糊辣椒,一口下去又仿佛回到了那些下课后和朋友一起嗦粉的快乐时光!

——阿月
IP:贵州遵义




肠粉

清晨,回到佛山的怀抱,一盘香喷喷的鸡蛋肠粉唤醒了我对家乡的深深思念。这一碗简单而充满广东味道的早餐,承载着家的温暖,勾勒出熟悉的生活轨迹。在炊烟袅袅的小街巷中,一盘肠粉汇聚着佛山的烟火气息。那独特的回味,仿佛回到了小时候的街头巷尾,是对家乡的深刻回忆。桌边的热气腾腾,是对每一个回家的人最真实的问候。

——琅琅
IP:广东佛山



炒鸡

临沂家家户户都会炒鸡,家家户户都喜欢吃炒鸡,俗话说“无鸡不成宴,无鱼不成席”。回到家的第一顿必须选择临沂炒鸡。
鲜嫩可口的鸡肉,配上锅饼,家的味道在此刻具象化。

——万民
IP:山东临沂






豌杂面

重庆,那是一座写满烟火气与故事的魅力山城。归渝的感觉啊,往往是从街头巷尾飘来的一碗豌杂面的香气开始的。
“嬢嬢,二两碗杂,多海椒!”挑起一筷子面,裹着豌豆、肉酱送入嘴里,先是面条的弹牙劲道在齿间彰显,接着那软糯的豌豆瞬间就在口中化开,细腻的口感与面条的劲道相得益彰,肉酱的咸香也随之弥漫开来,几种滋味相互交融,每一口都让人吃得直呼过瘾。而那麻辣的味道,就像一把火,点燃了味蕾,也点燃了心底对家乡的那份炽热情感。
在这巴山渝水间的热闹之地,豌杂面可不仅仅是能填饱肚子、满足味觉的吃食,它更是一种情感的寄托呀。我无论身处何方,只要想起这豌杂面的滋味,心里便满是对家乡的眷恋与牵挂呢。


——舒儿
IP:重庆






蟹黄包



在苏州,蟹黄包别具韵味,它是苏州美食文化的一张名片。

返乡时吃上一笼,薄面皮裹着满满的蟹黄蟹肉馅料,咬开流出鲜美的汤汁,鲜香醇厚。馅料里蟹黄丰腴、蟹肉鲜嫩,口感细腻独特,承载着苏州人的讲究与情致,是美味与文化的融合,令人难忘。


——安馨

IP:江苏苏州

























在这归乡的时节当中

让美味佳肴化作我们心灵的指引

陪伴我们迈向家的所在


这个假期你又品尝到了哪些美食呀?

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来源:信见工作室

策划:赵振皓
封面设计:张茗竹

图文来源小伙伴们供稿

编辑:赵振皓

责任编辑:成玲玲 徐明权

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