最近搜索上海的玩法
热度最高的就是“冬日市集”
比起这个,
上海市民可能更爱“夜排档”
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去年夏天
在浦星公路旁
紧邻地铁8号线芦恒路的
中欧街
一座夜市尚未在网络出圈
就已经人气满满
和一些夜市“脏、乱、差”的情况相比
这里既接地气,又整齐规范
深受周边居民的喜爱
今年7月份
记者曾走访中欧街夜市
其人气不减
但美食等选择相对雷同
然而
最近记者再次走访
发现这里
一片黑灯瞎火
“网红市集”何以成为“消失的市集”?
曾经摊主月入10万,后来一天赚几十元
“因为我们想做一条能够品尝到全国不同特色风味的美食夜市,所以东北小吃、老上海特色、桂林花甲粉等等都欢迎入驻。”
“2023年最火的时候,一天卖掉300份锅包肉,一个月能赚10万元; 一年过后,出现了越来越多的市集,大家的选择也变多了,不过有时候一天还是能卖掉100份,虽然赚得大概是去年的一半,但能赚到2万左右,已经满足; 今年7月份,明显看到市集上的收入滑坡式下降,有时候一天赚100元,甚至隔壁的摊位,一天只进账几十元。”
一系列操作让市集“元气大伤”
“从今年4月份起,经常会遇到跳闸的问题,那段时间我也在考虑要不要换个市集,会去不同地方摆摊,中欧街这里是偶尔来一下,结果来了三次,跳闸三次。”