一进入冬季，香肠、腊肉的腌制就进入忙碌的季节。尽管有很多养生“砖”家、医学“叫”授都说腌腊制品有如何如何的危害，但传承了千百年的美味，依旧风行天下，欲罢不能。
大部分人买猪肉的时候都喜欢买一些土猪肉，哪怕价格贵一点也愿意 ，主要是因为土猪肉的肉质吃起来好，但是市面上有很多饲料猪来充当土猪肉，我们如何区分？农村养猪大爷：认准3点 。
小时候最大的梦想就是吃上一顿猪肉，但是只有在过年的时候能够实现 ，主要是因为生活条件有限，慢慢长大后生活条件变好，实现了吃猪肉自由。却在买猪肉时，因为分不清是土猪肉和饲料猪犯愁，毕竟生活水平提高，人们在饮食这一块也特别讲究 。
有一次回农村老家，一个常年养猪的大爷，给我说出了土猪肉和饲料猪肉的区别，只需认准3点就不会被坑。
第1点，看猪肉的颜色。买猪肉的时候如果分不清 ，可以通过这个特点来区分。饲料猪肉颜色偏白 ，给人的感觉看起来就像是被洗过一样，土猪肉颜色深红。这个特点特别明显 ，不懂的人可以借鉴。
第2点，肥瘦程度不同。买猪肉的时候我们会发现有肥有瘦，而且还有肥瘦相间的猪肉。饲料猪肉最大的特点瘦肉多、肥肉少，而土猪肉肥肉特别多，脂肪特别厚，但是这样的肉口感吃起来特别香。
第3点 ，触感。买猪肉的时候，除了用肉眼观看之外，我们也要用手来触摸一下。饲料猪肉用手触摸的时候，有韧劲而且比较粘手，而土猪肉摸起来柔韧性比较差。
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