吴玉梅，新昌县曼茶居茶业有限公司董事长、国家一级茶艺高级技师、二级评茶师、国家高级考评员、裁判员、全国职业技能鉴定质量督导员、中国茶叶学会专业技能水平评价员。曾先后获得全国技术能手、浙江杰出青年工匠、绍兴市名士之乡拔尖人才、绍兴市突出贡献高技能人才、绍兴市领军人才等荣誉称号。
与茶结缘，返乡学茶承技能
吴玉梅的家乡是中国名茶之乡新昌县。毕业后吴玉梅进入乐清越剧团工作，成为一名优秀的越剧演员，但由于严重过敏被迫放弃戏曲舞台。2012年，被迫转行的吴玉梅回到家乡参加了初级茶艺师培训，她被培训老师妙手翻飞间的自信与优雅深深打动，决心要学好这门茶与艺相结合的技术。从茶艺师培训班结业后，吴玉梅去到一家茶楼工作，与各行各业的茶友交流学习、相互探讨，了解不同人群的饮茶习惯，在工作中不断学习实践，练就了一手好茶艺。
茶技为阶，潜心钻研筑匠心
2016年，吴玉梅开始登上竞技的舞台。在“望海茶杯”第三届浙江省茶艺师职业技能竞赛中，吴玉梅唱着家乡越剧缓缓步入赛场，温杯、摇香、冲泡妙手翻飞，用曼妙娴熟的茶艺与柔和婉约的解说，展示新昌名茶“大佛龙井”的特性，最终获得了第一名的好成绩，之后又在第三届全国茶艺职业技能竞赛中斩获银奖，成为茶艺技能竞赛中的90后茶艺新星。参赛获奖后，吴玉梅更加虚心学习，到中国农科院茶叶研究所、浙江大学等各大院校求学，学习茶叶种植加工到审评冲泡，再到茶产业经营管理与茶文化创新等课程，不断提高茶技能。2024年，吴玉梅参加第二届全国乡村振兴职业技能大赛获银奖并被授予“全国技术能手”荣誉称号。同年，吴玉梅通过浙江省农业技术高级职称任职资格的评审，获高级农艺师任职资格。
以茶为友，培训带徒促发展”
2017年底，吴玉梅成立梅苑”茶工作室，开设习茶课程，传播茶艺文化。工作室积极承担新昌县“茶艺师”“评茶员”等农村实用人才培训，助力茶专业人才培养，共同推广家乡茶。自成立以来，工作室已开展茶艺师、评茶培训近12000人次。吴玉梅本人也被聘为浙江省首批乡村振兴实践指导师、浙江开放大学特聘讲师、浙江广播电视大学新昌学院特聘教师，在全国各地积极参与茶文化的传播，先后培养了浙江青年工匠3名，浙江技术能手2名、浙江金蓝领1名、绍兴市技术能手5名。2020年在新昌县农业农村局的指导与支持下，吴玉梅与吴红云、袁月等8人共同发起并成立了新昌县农创客发展联合会，吴玉梅担任副秘书长，多次组织农创客产品市集活动，在农博会、丰收节、夜市等活动和农创优品直播间里，线上线下齐发力，更好地展示推介家乡农产品好物，推广新昌茗茶，助力乡村振兴。
图文来源 | 绍兴农业农村
