8种消失不见的厨房老物件,90年代家家必备的,用过的人都老了

政务   三农   2024-11-28 09:01   广西  

在 90 年代的偏远农村,人们守着几亩薄田,过着简单而艰辛的日子。那是一种最贴近土地的生活,每天都是脸朝黄土背朝天,从土地里谋求一家人的生计。尽管生活并不富裕,粗茶淡饭是日常,但一家人围坐在一起,那种其乐融融的氛围却无比珍贵。

那时的农村厨房,与现在有着天壤之别。它简陋却充满着浓浓的生活气息。你是否还记得那个年代农村厨房中的8种老物件呢?它们承载着我们满满的回忆。

第一个是大铁锅


这是90年代的农村人,用来炒菜的大铁锅了,那时没有电磁炉,没有平底锅,也没有压力锅,没有煎锅,没有不粘锅。就是一口大大的圆圆的大铁锅架在土灶上,下面烧柴火来炒菜。

那时这种锅还用来煮饭的,先煮饭,饭熟后打出来再煮菜,这种铁锅煮饭就要点技术了,一般的人不是煮不熟,就是糊了。

它还可以用来烧水洗澡,一锅多用,样样在行。这种大铁锅炒出来的菜才吃。

第二个是葫芦水瓢


多么质朴的生活用具,葫芦,它就是一种瓜果蔬菜,长老后,把它剖开,把里面的籽掏出来,就可用来舀水了。是不是很有创意。

也不用花钱,且安全,环保。能用几年的,即使坏了,第二年再留几个葫芦瓜就行了,再多制作几个。

第三个是烧火铁钳


在小吴的家乡湖南新化,以前家里烧柴火的时候,家家都有这种铁钳子的,用来夹柴火,拔灶里的木炭的。

用它来拔就不烫了,也有人用木棍来拔的,但是木棍会烧着的。用不了多久,就烧成灰了。

第四个是吹火筒


烧柴火时必用的工具了,没有它,火烧不着就急人了。

有了它,用来一吹,火瞬间着了,烟雾也散了,要不烟雾尘天的,够你受的了。

这种吹火筒是用竹子做的,就地取材,砍一根竹子下来,也可以用平时省下来的一节竹子就行了,一般三个节就可以,把它一端的竹节去掉,然后用一根铁丝在火里烧红,把这个竹筒烧一个洞。就可以吹了呀。

第五个是高粱秆洗锅刷


高粱是一种常种植的五谷杂粮,把高粱籽打掉后,它的穗秆留下来,用绳子一扎,就可以用来当洗锅刷了。省钱又环保。

如今高粱都没有人种植了,人们喜欢用不锈钢的来刷锅了。

第六种是花瓷碗


家里有这种青花瓷的碗可了不得,是古董了。得收藏起来,那时吃饭的碗大多都是这种花色,比现在花里胡哨的碗的花色好看多了。

第七种是油盐坛子


看看你家厨房里面用来装盐的工具是啥,这个就是以前用来装盐的,湖南人喜欢吃猪油,一边装猪油,一边装食盐。里面放一个勺子,用来打,方便。

如今人们喜欢吃花生油,都是油桶装的,有的拿桶直接倒,有的用一个不锈钢的小壶来装油。

第八种是煮饭铁锅


吃过这种铁锅煮的饭的人已不年轻了,铁锅煮饭就是好吃,但是要技术,弄不好就烧糊了,要么不熟。

小时候帮家里煮饭,老烧糊了,黑乎乎的也舍不得扔,也得吃了。那时粮食可珍贵了。

90年代至今已有30多年了,有了翻天覆地的变化,那时流行的一些东西都被时间无情的带走了,被别的更加科技化的东西代替了。你还认识几种呀?用过的人都老了。

吴建苹
70后,3年前腰突,从事自由职业,分享自媒体写作,个人成长,情感育儿。
 最新文章