万物之“藏”
从立冬之日开始了~
冬天的第一个节气
吃让身体暖的食物
见让心里暖的朋友
好好呵护冬天的自己是第一等大事！
立冬这天
北方会吃饺子庆祝
南方还有酿酒的习俗
在成都东部新区
入冬仪式感先从一顿飘香的美食开始~
每当冬日的脚步走进，东部新区的大街小巷便弥漫起一股浓郁的羊肉香味。这个冬天，让这里的羊肉汤成为温暖你的第一顿美食~
图源：山水简州智造新城
东部新区的羊肉汤历史可以追溯到汉朝，据史书记载，“户户具鸡豕，十里闻羊香”，描述的就是当时羊肉汤的盛况。随着时间的推移，羊肉汤在东部新区不断得到发展和完善，成为了当地人冬日里必享的美味。
这里的羊肉汤不仅历史悠久，更有着独特的制作方法和口味特色。选用当地特色品种羊，如玉成街道的大耳羊、三岔街道的土麻羊、石板凳街道的黑山羊等，经过清炖、熬汤等数道工序后，羊肉肥而不腻，羊膻味散去，只留下浓郁的香气，回味香醇。
而汤色奶白，更是新区羊肉汤的一大特色。在制作过程中，羊骨加上鲫鱼、生姜等食材，熬制直至汤色变成奶白色才会出锅，再配上一碟特制辣椒面，别提有多香了~
图源：山水简州智造新城
到了冬季，东部新区的羊肉汤店更是食客盈门。汪氏羊肉汤、汪氏全羊馆、应老四羊肉汤等老字号店铺，不仅汤鲜味美，更有各自的招牌菜。在寒风到来前，先把自己泡在羊肉汤的鲜美里吧！
在冬日，品尝鲜美的鱼宴更是一大享受。
位于鱼羊里美食商业街的翘壳生态鱼庄，以其独到的烹饪方式脱颖而出，是众多食客的觅食好地方。
翘壳鱼是三岔湖的一种特色鱼类，以其鲜美的口感和独特的营养价值而备受推崇。翘壳鱼肉质细嫩，鱼肉吃后回甘，没有半点腥味。以翘壳鱼为原料，加上四川本地辣椒和汉源上等花椒，以及秘制调料制作而成的美食，味道麻辣鲜香。
双味三岔翘壳鱼
巷吃鲜鱼坊的特色是一鱼多吃，香麻可口的麻辣鱼、鲜嫩味美的剁椒鱼头、醇香营养的鱼汤，将一条鱼的美味发挥到淋漓尽致。
美在三岔湖，味在翰林食府，吃鱼更不能错过这个地方！创始人李翰林先生经过20年潜心研究，自创了烹鱼秘籍调料，推出了青椒兔、香菇麻辣鱼、青椒鱼、清蒸鱼、麻辣鳝鱼等系列特色菜，形成了三岔湖美味一绝。
图源：美团
秋日余温未褪，冬日寒意珊珊而来，此时的天气很适合走进农家小院，和朋友品味地道的农家小菜，享受暖意浓浓的休闲时光。走进农家乐，安排一场冬日country walk！
浮生里位于东部新区贾家街道快乐村，是一座集特色餐饮、休闲娱乐、住宿、时令鲜果采摘于一体的综合性小院。
这里拥有舒适又浪漫的就餐环境，地道的农家菜肴让你冬日温暖加倍。浮生里的招牌菜柴火鸡，选用当地散养的土鸡，搭配新鲜蔬菜，在铁锅中慢火炖煮，直至肉质酥烂、香气四溢。此外，还有各类农家特色菜肴，烤全羊、凉拌鸡……满足不同年龄层的味蕾需求。
风味轩休闲山庄坐落于龙泉山脉，地理位置优越，周围有丹景台、仙姬送子、五龙古镇等景点，可一站式打卡多个地方~
在今年的“成都东部新区十大美食评选活动”中，风味轩休闲山庄的招牌菜——六福干烧甲鱼获评“珍馐美馔奖”，此菜品是一等药膳，荤香醇人、富含营养，能够补虚养身、滋阴调理、清热去火，是来这里必点的菜肴。
这里的另一道招牌菜山珍养生汤也值得推荐，在冬天，一碗滋补的养生汤不仅能暖身，还能滋养身体。
此外，风味轩休闲山庄可制作上百种地道四川味道的菜品，柴火土鸡、位上牛肉汤锅、秘制烤全羊等特色菜肴，带来冬日的味蕾盛宴。
更多农家乐玩法，看这里
用“村味”去“班味”！CountryWalk才是秋天该做的事
冬风渐凉，冷意渐浓
无论是鲜美的羊肉汤锅
还是地道的特色佳肴
都能为寒冷的冬日增添一份温暖和美味
应时而至，来这里给舌尖一场味道盛赞~
