三宜
进补
三九食补讲究“温润”，应注重及时补充气血，抵御严寒侵袭。当然，进补也要适量，体质偏热，爱上火的人要适当少吃。
可以适当吃些羊肉、鸡肉、甲鱼等肉类，以及核桃仁、大枣、龙眼肉、山药、百合、栗子等蔬果。
润燥
此时节气候干燥，特别是北方，室外冷燥、室内热燥。因此，除了补足水分，每天还可以吃一些大白菜、雪菜、莲藕、梨等清热润燥的食物。
大白菜含水量高，又含有丰富的维生素，可以起到滋阴润燥、护肤养颜的作用。萝卜营养丰富，可以生吃，也可与羊肉、排骨等一起熬汤食用。
暖胃
寒冷的冬天，肠胃本身就有些倦怠，如果再吃生冷食物，会给胃带来额外的负担。
平时要注意少吃生冷食物，少吃高脂肪、高热量饮食。可用莲藕榨汁，配上蜂蜜一起润胃。
三忌
心火
心火过旺时，主要表现为心烦、口舌易糜烂生疮、舌尖红等症状。
要注意保持良好心态，同时多吃蔬菜水果，少吃辛辣之物;平时要多喝温开水，特别是老人和儿童。
急躁
三九时节，万物萧条，人也易急躁，容易肝火上升，导致头痛目眩、耳鸣、面红等。
此时，应尽量避免情绪波动、急躁、发火;注意休息，防止因身体劳累而情绪不稳。
大汗
冬藏时节，万物蛰伏，人体也应顺应自然界特点而适当减少活动，做事“慢半拍”，以免扰动阳气。
锻炼时微微出汗就好，建议选择一些舒缓的运动，比如慢跑、踢毽子、打拳、散步等，舒展筋骨即可，避免大汗淋漓，导致阳气外泄。
