相信大家都有了解最近因为国内高端餐饮酒店行业非常不景气,很多高级葡萄酒销量都断崖式下跌,又因为国内的葡萄酒进口体系进口贴标的葡萄酒就不能再往其他国家出口卖,所以很多鼎级名庄都在国内跌出了世界最低价,真的是价格低到离谱。
上次我们带大家捡漏了意大利顶级3B产区(BDM、BARBARESCO、BAROLO)中的Barolo产区(3折起捡漏意大利王者产区Barolo!买到就是赚到!)和Barbaresco产区(2.5折起捡漏意大利“皇后”BARBARESCO!百花仙子太迷人啦!),
而今天我们带大家来捡漏顶级3B中的最后一个产区,也是被称为意大利醉复杂的超级产区- BDM产区(Brunello di Montalcino DOCG)
这是意大利最为复杂的顶级产区,著名酒评家Kerin O’Keefe曾经表示:“来自BDM的葡萄酒让勃艮第都显得简单。”(Brunello makes Burgundy look simple)
全球著名财经杂志《福布斯Forbes》评选出的“意大利50大葡萄酒”中,榜单的前七名全部来自BDM产区,可见其受欢迎程度
布鲁奈罗蒙塔奇诺(Brunello di Montalcino,简称BDM)产区位于意大利中部托斯卡纳,法规规定这个产区的葡萄酒必须采用100%桑娇维塞葡萄(Sangiovese)来酿造。桑娇维塞葡萄品种是大多数酒评家认为的全意大利最佳的酿酒品种,在当地也被称作布鲁奈罗(Brunello),由于果实皮较厚,布鲁奈罗生产的葡萄酒具有非常浓郁的果味、高单宁和高酸度。
桑娇维塞(Sangiovese)跟勃艮第的黑皮诺(Pinot Noir)有很多的共性——“难伺候”、酒液轻浅,却极具深邃的表现力。在蒙塔奇诺(Montalcino)这样环境下大放异彩,酿成的葡萄酒往往非常浓郁,单宁强劲并有着饱满的酒体,极具陈年潜力,可塑性极强。
而BDM醉吸引人的就是它极强的陈年能力,浓郁的果味是BDM葡萄酒受欢迎的原因之一,加上高酸度、高单宁的特性可以增加这些葡萄酒的陈年潜力,让它们在十年后或者更长的时间达到完美的状态。所以同样的一瓶BDM在3年、5年、10年、30年、50年所展现出来的是完全不一样的风味。
年轻的(5年内)的BDM葡萄酒通常充满了花果香,包括樱桃、干越橘、野草莓、黑莓、紫罗兰、混合花茶和甘草的香气。喝起来散发着浓郁的泥土气息以及抓舌的单宁,酸度很高,尾韵带有一丝酸度,香气非常迷人。
而经过5-10年以上的陈年,BDM葡萄酒褪去了新鲜的果味,展现出干无花果、糖渍樱桃、榛子和阳光下晒干的皮革的甜美味道。单宁变得像巧克力一样丝滑,酸度则变得多汁。经过陈年后的BDM,是最迷人的。所以我们建议朋友们尽量同样的酒款买两瓶,分别在年轻和陈年后去品鉴它。
这不,趁着折扣,我们为大家带来多款顶级BDM,好喝又好价,喜欢的朋友们可千万别错过哦!
福布斯意大利50大葡萄酒之首
Canalicchio di Sopra
全球著名财经杂志《福布斯Forbes》评选出的“意大利50大葡萄酒”中,榜单的前七名全部来自BDM产区,而这款Canalicchio di Sopra更是霸榜了该榜单!远高于大家耳熟能详的西施佳雅、Gaja等等
并且给予了满分100分
同样著名意大利酒评家James Suckling给与了其满分100分
The Wine Killers给与了满分100分
酒神Robert Parker 99分
2018年Wine Spectator评选出的全球100大葡萄酒中的第15位
在网上随便一搜都要3000多,
而我们新先聚品为大家搞到的BDM价格居然才2折668!而RDM居然不到300!大家随便去个餐厅喝个靠谱点的BDM怎么也得1000以上吧!所以看到清仓酒单时就果断包圆拿下!简直是赚麻了!
RDM 2021年份红葡萄酒
带有活泼的草莓,蔓越莓,覆盆子,一些淡淡植物,白石灰,泥土气息,还有一丝烤芝麻的香气。不以深邃复杂见长,整体表现细腻而新鲜,令人印象深刻。不到300的价格真的是秒入,在同价位基本没有可以和他打的。
饮用建议:适饮温度16-18度,需要开瓶醒酒至少30分钟(不需进醒酒器),建议开瓶后倒入酒杯小半杯,隔一段时间尝试,待到香气完全展开即可饮用。
Canalicchio di Sopra
BDM 2019年份红葡萄酒
我们直接上James Suckling的品鉴词:“果味之浓郁,让人惊奇,桃子干、草莓干、红甘草、糖渍红李子和红樱桃的香气层层叠积,交替变换。风味之丰富,令人惊叹,强劲的单宁与樱桃风味、明快的酸度相交融。余味久久不能散去,像是无穷无尽。现在就可以饮用,但是陈年到2026年后更为芳香美妙。”
饮用建议:可陈年50年以上,如现在享用,需要开瓶醒酒至少2小时以上(醒酒器1小时以上),建议开瓶后倒入酒杯小半杯,隔一段时间尝试,待到香气完全展开即可饮用。
意大利酒王
Canalicchio di Sopra RDM 干红2021
Canalicchio di Sopra BDM 干红2019
相关产品:
Giuseppe Cortese Barbaresco DOCG 2019
Bruno Giacosa Nebbiolo 单一园Valmaggiore 2021
Bruno Giacosa Barbaresco单一园Rabaja 2019
Vietti Barolo 2019
Bruno Giacosa单一园 Barolo Falleto 2019
Bruno Giacosa单一园 珍藏红标 Barolo Falletto Riserva 2017
注意事项:
1、产品一经售出,若无质量问题,一律不支持退款。
2、想要查询订单及物流状态,凡是在新先聚品小程序购买的客人可在APP或小程序直接查询(物流状态购物后次日可查询)。
3、如需大量采购或有分销合作意向,请联系刀哥微信:Bertoni2019
在我们的小程序商城里收藏了解最新订单、产品信息
也可以星标我们的公众号了解最新信息