【实拍】不上冻也能做!卫辉村民有高招

民生   2024-11-23 15:45   河南  

卫辉山区的粉条吃起来有韧劲,口感好,很受卫辉人民喜欢,逢年过节时,家家户户都会买一些红薯粉条,特别是做烩菜时,红薯粉条是必不可少的一种食材。
之前每年下粉条,必定要到气温下降上冻后,现在人们为了及早能吃上当年的粉条,便建立了冷库,为粉条及早上市提供了必备的条件。
知道卫辉的红薯粉条好吃,但不知道是咋样下的粉条,那么你就来看看今天(11月23日)上午卫辉在线在我市山区拍到的下粉条的现场吧。
【视频】

本视频是今天上午,在狮豹头乡正面村所拍,所访问的村民是黄叶村的李习灿老先生,李习灿说:卫辉山区的村民们如要加工粉条,一般都会来正面村,因为这个村建有冷库,可以随时加工粉条。

当问到,市面上有的粉条不好吃,是不是掺杂有其它物品时,一位前来加工粉条的村民小声透露说:不纯的粉条,加工前会掺进其他淀粉,吃起来不筋道,粉条还容易碎。
临别之时,李习灿先生对卫辉在线说,我家的红薯粉条绝不掺假,如有需要,可以电话联系。电话:15249735805   13781986194


责任编辑:李可然

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