中老年人要少吃这3种坚果,吃得越多,肺功能会下滑

文摘   2024-11-12 23:42   重庆  
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医生多次强调:老年人要少吃这3种坚果,吃得越多,肺会越差?

老张退休后过得很悠闲,带孙子、逛公园、吃各种坚果是他日常的乐趣。这天阳光不错,他带着心爱的坚果罐在长椅上坐下,边晒太阳边嚼得津津有味。

正巧老李医生路过,看到老张满满一罐坚果,忍不住打趣道:“老张,你这坚果天天吃,口福不浅啊!”

老张咧嘴笑了笑:“嘿嘿,不是说坚果营养好嘛,吃了对身体有好处,我可每天都不落下。”





“坚果是好东西,适量吃也确实对身体不错,”老李笑着点点头,“但你这量可不小啊,有几种坚果真不适合吃太多。”

老张一愣,疑惑地问:“哪几种啊?我都这么吃了这么久,不会有问题吧?”

老李压低声音,认真地说:“有些坚果,吃多了还真可能对肺不好,尤其是对我们这个年纪的人。”





老张听得一惊,忙追问:“真有这么严重?我还真不知道,赶紧给我说说,啥坚果不能多吃?”

01

坚果虽好,不宜贪多:老年人为何更需控制坚果摄入

坚果以其丰富的不饱和脂肪酸和膳食纤维被视为健康零食,对心脏和大脑益处多多。

对于肺部功能逐渐退化的老年人,部分坚果的高脂肪、高磷含量却可能带来负担。适量摄入虽有助于免疫系统,但过量反而可能适得其反。





据一些医疗观察,老年人若每日摄入高磷含量的坚果,如杏仁和核桃,可能会影响呼吸道健康。

磷与呼吸系统氧交换相关,过量摄入会干扰肺部功能。尤其是已有肺部基础问题的老年人,长期食用这些坚果恐加重呼吸困难。





临床医生也指出,老年人在高硒坚果如巴西坚果的摄入上更需控制。硒虽有抗氧化作用,但过量会引起炎症反应,使本就敏感的肺部更易受损。

肺部健康在一定程度上与日常饮食密切相关,因此老年人应在医生建议下均衡饮食,少吃影响呼吸的高磷、高脂肪坚果,养成科学饮食习惯。

02

部分坚果成分或加重肺部负担,老年人需适量控制摄入

许多坚果虽然营养丰富,但对于肺部功能较弱的老年人来说,部分成分可能带来负担。





比如巴西坚果中的硒元素含量高,适量有益健康,但过量摄入会增加氧化压力,不利于肺部免疫调节,尤其是肺功能已退化的老年人需注意控制。

杏仁也因含有较多的磷元素而不适合肺部健康欠佳的年长者。高磷摄入可能干扰肺部氧气交换,增加呼吸负担。

对于慢性呼吸疾病患者,如慢阻肺,长期过量摄入高磷食物或会引发呼吸不畅和疲劳感。

核桃中富含的油脂和磷对大多数人有益,但老年人食用过多可能引发油脂过剩,加重肺部循环压力。





许多研究表明,摄入过量高脂肪坚果,尤其是肺功能低下的人群,易感到胸闷或呼吸不畅,影响日常生活质量。

因此,对于肺功能相对脆弱的老年人,均衡摄入坚果尤其重要。合理控制巴西坚果、杏仁和核桃的摄入量,以保护肺部健康并享受坚果的营养,才是更健康的饮食方式。

03

合理选择坚果,年长者健康摄入指南

许多坚果对健康大有裨益,但年长者应合理选择。高磷、高钾的坚果(如杏仁、核桃)虽对普通人有益,但老年人消化代谢功能减弱,若过量摄入可能增加肺部负担,影响呼吸系统。


巴西坚果高硒含量对肺的潜在影响

巴西坚果含硒量极高,适量摄入能提升免疫力。但硒摄入过量会产生毒性,尤其是肺部功能下降的老年人群,可能加重呼吸系统负担。





研究显示,日摄入硒不宜超过400微克,老年人吃巴西坚果每次控制在1-2颗为宜。


杏仁的磷成分与肺功能的关联

杏仁富含磷,对骨骼有益,但年长者若过量食用,磷摄入过多可能影响肺部氧气交换。尤其是肺功能不佳者,长期摄入会增加肺部压力。





建议年长者适量食用杏仁,每日控制在10颗以内,以减少对呼吸系统的额外负担。


健康替代:蓝莓、大蒜与绿茶

相比坚果,蓝莓、大蒜和绿茶富含抗氧化物质和天然抗菌成分,有助于保护肺部健康。





蓝莓中的花青素和绿茶的儿茶素已被研究证实能减缓肺部老化和炎症反应,老年人日常适量摄入,有助于维护肺功能、增强免疫力。

04

年长者应多吃哪些有益食物?

研究显示,蓝莓、大蒜和绿茶等食物富含抗氧化物质,对增强肺功能和预防炎症有积极作用。

研究指出,大蒜中的天然硫化物具备抗菌和抗炎特性,能有效抵御呼吸道感染,增强肺部免疫力。多项实验表明,定期食用大蒜的老年人因呼吸道感染而住院的风险有所降低。





绿茶因含有丰富的儿茶素,对缓解肺部炎症效果显著。流行病学研究发现,长期饮用绿茶的中老年人肺部健康状况更佳,这可能与儿茶素的抗氧化效果有关,有助于维护呼吸道健康。

对年长者而言,适量选择以上食物并保持均衡饮食,是支持肺功能的有效方式。合理饮食不仅能改善生活质量,也为预防潜在肺部疾病提供了支持,为健康晚年生活奠定基础。

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注:图片经视觉中国授权




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