“食品留样柜在哪里？家长有没有参与食材验收和陪餐？”今年以来，县教育局班子成员采取“四不两直”的形式，下沉一线，分别深入全县各学校督查学生食堂食品安全工作，切实守护好校园餐。
▲县教育局主要负责人、田庄乡党委书记黄俊在田庄乡新联学校督查校园餐
督查组实地察看了食堂餐厅、厨房操作间、库房等场所环境卫生状况；全面检查了食材存储、餐饮工具清洗消毒、食品留样、学校食品采购价格等工作；详细询问了学校食品安全管理、家长膳食委员会、学生就餐及满意度等情况并进行陪餐，与学生同餐同食。
督查组强调，要坚决压紧压实食品安全主体责任，加强学校食堂从业人员管理，全面细致开展培训，把“日管控、周排查、月调度”做到实处。要全方位提高食堂管理水平，开展好食堂物资进货查验、存储、食品留样等日常工作，做好储物间物资的防潮防霉防虫防鼠工作，严格落实教职工与学生同餐同菜同价，切实保障学生吃饱吃好吃健康！
“校园食品安全事关青少年身体健康和社会和谐稳定。我们将持续开展校园餐督查工作，积极推动学校食品安全主体责任落实落细落到位，让校园餐变成营养餐放心餐。”县教育局主要负责人表示。（作者：谌曼婷）
▲县教育局党组副书记、副局长李丰年在龙塘镇完小督查食材情况
▲县纪委监委驻县教育局纪检监察组组长、县教育局党组成员龚晓艳，县教育局党组成员、副局长刘胜辉在平口镇完小询问学生伙食情况
▲县教育局党组成员、副局长刘周明在安化县思源实验学校询问学生伙食情况
▲县教育局党组成员、总督学王俏在仙溪镇山口学校督查食品公示情况
来源：安化县教育局
编辑：谌曼婷 / 一审：陶安琪
二审：刘杰华 / 三审：李丰年
