没有一只牛
能完整走出潮汕
这家潮汕牛肉火锅店也太鲜了叭！
· 每天新鲜到店，现点现切 ·
· 口口鲜到爆汁 ·
【牛宝宝潮汕牛肉火锅】
开业多年，品质一如既往的稳定
牛肉火锅千千万
小编告诉为什么他家是常青树
新鲜宰杀、不灌水、不隔夜！
牛宝宝当天精选基地里2-3岁左右的小黄牛
绝对称得上是真正的“小鲜肉”
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明档窗口现点现切
为的就是能让客人品尝到最“鲜”的味道
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从处理肉到上桌的制作过程能亲眼看到！
吃得安心，吃得放心~
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款款都是必点，“鲜”到家了！
雪花肉在如同大理石一样的纹路下
蕴藏着细腻嫩滑的口感
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/ 雪花牛肉 /
油脂和肉比例得当
涮4-6秒后后，蘸上沙茶酱
无疑是餐桌上各路筷子“争夺”的C位！
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放入锅中烫至变色就要赶紧夹上来
刚熟的雪花入口嫩滑
丰富的奶香味弥漫在口齿之间
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/ 手切嫩肉 /
鲜切的嫩牛肉，恰到好处的油脂
丝毫不肥，反而更添牛肉的奶香气息
和爽脆的口感
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肥瘦相间纹理清晰
黄金比例的脂肪与瘦肉让口感更为丰富
不腥不膻，入口清香肥而不腻
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/ 精品五花趾 /
五花趾涮8-10秒钟即可放入口
肉因为牛筋变得十分弹牙，劲而不柴
肉的香气在齿间涌出
“肉食控”们根本把持不住要再来一碟！
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/ 手打牛肉熟丸 /
饱满多汁，肥瘦相间略带嚼劲
吃起来爽弹可口
下过几秒就能熟，自带爆汁口感
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鲜香弹牙，口感脆嫩！
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汤底下了功夫，一口潮汕味道！
要吃潮汕牛肉火锅，汤底非常重要
牛宝宝的汤头非常清
汤底都是用新鲜牛骨炖煮了8个多小时才熬成的
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用牛骨熬出来，原汤化原食
用牛骨汤底涮出来的牛肉
肉香浓郁，而且不腻！
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涮肉基本分为三部
第一涮去血水
第二涮锁住汤汁鲜味
第三涮就可以吃了
带一点红更鲜美
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「牛宝宝潮汕牛肉火锅」
德城区桦林如意苑(湖滨北大道155号)
「联系电话」
0534-2444488；16653411175
「营业时间」
10:30-14:00；17:00-22:00
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