《西班牙华仁中文网》
华人大型面包店在巴塞罗那持续扩张，引西班牙商人群起反对！
“西班牙华仁中文网”11月11日讯 根据“西班牙人网”的报道，近些年来，华人的大型面包、糕点店和自助餐厅在巴塞罗那持续扩张。对此，西班牙媒体在报道时称之为“瘟疫性蔓延”。据介绍，在巴塞罗那，已经有近十几个品牌和特许加盟店所开设的400多家此类场所了。近期，一家曾是古老家族餐馆的店面，马上就要变身为一个大型面包店了。这引起了周围西班牙商人们的反对。
（大型面包店热在l'Eixample区蔓延：一个家族餐厅将变为Vivari加盟店）
位于Dreta de l'Eixample区Pau Claris大街108号的这家餐馆，多年来一直是当地居民们所经常光顾的。在今年夏天，老餐馆关门以后，如今这间店面正在装修。装修工们在一名亚洲男子的注视下，不停的搬运着材料。他向媒体记者证实说，这里将变为一家面包、糕点店。
将要开业的面包店有一个为众人所周知的名字“Vivari”。这家面包集团专营店，由华商兄弟Chenxiao和Yongmao Ji铁腕经营。此外，居住在巴塞罗那的许多华人家庭，也会参与其中。
对于未来华人糕点店的出现，周围的西班牙商人感到惊讶和愤怒。他们说就在几米远的Consell de Cent大街上，还有另一家来自同一集团的面包、糕点店。
实际上，当地面包、糕点业之间的竞争，也十分激烈。在半径约250米的范围内，在Girona、Roger de Llúria和Aragó等周围的街道上，就有3家 El Fornet连锁店和两家分属于365和Santa Gloria的连锁店。
这些商家都是专门销售面包的企业，但也销售咖啡、糕点、三明治，甚至啤酒等酒精饮料。这些都是一种快餐模式，也与其他专门经营餐厅的机构进行竞争。
要从事面包和糕点的销售活动，其场所必须拥有特定的许可证。2019年，当地餐饮协会（Gremi de Restauració）曾对该行业的70家企业提出投诉，指控它们不遵守市政法规。
餐饮协会总监Roger Pallarols向“西班牙人网”记者解释说，这种类型的商家与其他酒吧和餐馆形成了“不公平竞争”，因为他们作为面包店，不支付相同的许可证费用，也不适用相同的用工集体协议 （而不是餐馆）。这意味着每月支付的工资要减少约400欧元。
事实上，正如“西班牙人网”记者可能已经了解到的那样，获得特许经营权的面包糕点店，以剥削其员工而闻名。这些员工都是最近移民到西班牙，并将这些店铺视为自己的第一份工作机会的拉丁女性。拖欠加班费或签署的合同协议不完善的情况很多。
据介绍，华人新的面包店可能在开业之前就要停工了。当“西班牙人网”记者询问时，市政府消息人士证实，暂时停工的通知正在发出。该场所只有施工报告，没有足够的文件，证明其可以实施正在进行的工作。
事实上，市政警察局已经针对这次装修，改建，起草了一份报告，并且已开始了执法。所以一切都表明，市政府关闭该场所只是时间问题。
