跑步和游泳同样是运动，却带来截然不同的食欲反应。跑步时，身体重心上下起伏较大，血液更多地供应给肌肉以维持运动，肠胃等消化系统供血相对减少，胃肠蠕动减缓，消化功能受抑制，所以往往让人食欲不佳。而且跑步过程中，身体会分泌一些激素，如肾上腺素等，这些激素也会在一定程度上抑制食欲。而游泳时，人体处于水平状态，身体各部位受力较为均匀，血液循环相对稳定，肠胃能保持一定的消化功能。同时，水的导热性比空气好，人在水中热量散失快，消耗的能量更多，身体会发出强烈的饥饿信号来补充能量储备。此外，游泳时呼吸节奏的变化以及身体的放松状态，也使得肠胃神经不会像跑步时那样受到明显抑制，从而在游完后更容易感到饥饿，渴望进食来恢复体力。
