当重庆家常菜，邂逅鲜活帝王蟹，极致美味，尽在清迈重庆码头蒸鲜餐厅

文摘 2024-08-02 13:45 泰国

号外，号外~各位旅居清迈的小伙伴们，清迈的美食爱好者们，令人期待已久的重庆码头·蒸鲜餐厅，已于2024年7月31日隆重开业啦。这是清迈鲜活海鲜No.1，清迈首家拥有鲜活帝王蟹的海鲜餐厅，开业酬宾期间，更有粉丝福利大放送，详情见推文末尾。

重庆码头·蒸鲜餐厅，是一家专注于正宗重庆家常菜和鲜活海鲜的餐厅，位于清迈古城北门外1.5公里，皇家大学（CMRU）斜对面，靠近107和11号高速路的交叉口处。

无论您是重庆美食的忠实粉丝，还是海鲜爱好者，都热忱欢迎您前来体验地道的美味与新鲜的海味。

重庆码头·蒸鲜餐厅的独特之处在于其鲜活海鲜和正宗重庆家常菜的完美结合。无论您是喜欢辛辣口味的川菜，还是钟爱鲜美海鲜的饕客，都可以在这里找到最心仪的美食。
交通与停车：餐厅位于清迈古城北门外，皇家大学斜对面，交通便利。驾车前来的顾客可以将车停在餐厅对面的酒店停车场，停车位充足，方便快捷。
环境氛围：餐厅内部，小桥流水，庭院深深，环境典雅，有多个包间和大堂，给您多种选择，最多可同时容纳200名宾客用餐。
营业时间：每日10:00-22:00点，可堂食可外卖下单。

鲜活海鲜河鲜，现点现做，包括：

帝王蟹：重庆码头蒸鲜是清迈第一家提供鲜活帝王蟹的海鲜餐厅。您可以现点现做，选择椒盐、避风塘、清蒸或蒸蛋等多种做法，确保每一口都充满鲜美滋味。

重庆码头蒸鲜以正宗的重庆家常菜为特色，带您穿越到充满热情与风味的重庆街头。我们的厨师团队由资深的重庆大厨组成，他们拥有多年烹饪经验，精通传统重庆菜的制作方法，确保每一道菜品都保留了原汁原味的重庆风味。

推荐菜品：

重庆辣子鸡：精选新鲜鸡肉，配以大量干辣椒和花椒，经过高温爆炒，色泽红亮，香辣可口，令人欲罢不能。
水煮鲶鱼：采用鲜活先点的鱼片，配以秘制辣汤，鱼肉鲜嫩多汁，汤汁浓郁香辣，每一口都让人回味无穷。
毛血旺：采用重庆传统火锅底料和郫县豆瓣酱调制，再配以大量的干辣椒和花椒，使汤汁既麻且辣，香气四溢。毛肚脆嫩，鸭血滑嫩，各种配料在麻辣汤中浸泡后，味道更加鲜美丰富，每一口，都是麻辣鲜香。
泡椒耗儿鱼：以鲜嫩的耗儿鱼为主要食材，搭配酸辣爽口的泡椒，制作出独特的美味。鲜嫩的鱼肉与泡椒的酸辣相结合，形成了丰富的口感层次，泡椒的酸辣味与耗儿鱼的鲜美相得益彰，既刺激食欲又不失鱼肉的嫩滑口感。
小龙虾：新鲜小龙虾，搭配秘制麻辣调料，经过高温爆炒，使小龙虾肉质鲜嫩，味道浓郁。无论是麻辣、香辣、蒜蓉还是十三香，每一种口味都能带给您不一样的美味体验。
重庆小面：正宗重庆小面，面条筋道，汤汁浓厚，麻辣味十足，让人回味无穷。