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随着天气逐渐转凉，秋意渐浓，凛冽的风悄悄提醒着我们又一个寒衣节的到来。在这样的时节里，手中握着一杯温热的酒，不仅是为了驱散身上的寒意，更是为了寄托对已故之人的深深思念。
节|日|起|源
寒衣节，又称寒衣祭祀，“十月朝”“祭祖节”“冥阴节”，民众称为鬼头日，是我国传统的祭祀节日，相传起源于周代，通常在农历十月初一。这个节日源远流长，承载着人们对逝去亲人的深切怀念与哀思。在这一天，人们会准备寒衣，象征性地烧给已故的亲人，以示关怀和纪念。秋风起，落叶归根，在这心存感恩的一天，仍有一些习俗自古流传至今。
节|日|习|俗
寒衣节“两做”
祭奠祖宗：自古以来，我国流传着祭祖的传统习俗，这是人们表达对祖先的思念和悲痛之情的方式，同时也是提醒自己永远不可忘记自己的根源。祭祖的方式可以是家庭内部的祭祀，也可以是前往祖坟进行墓祭。无论是家祭还是墓祭，都是表达对祖先的敬意和感恩之情的重要仪式。
烧寒衣：传统上有一种方式来表达对家中逝去亲人的思念和祈愿，那就是烧毛衣、棉被、鞋帽等物品，以期亡者在天堂温暖过冬，远离严寒的侵袭。同时，也希望通过这样的祭祀，能够保佑子孙后代享有富贵无忧的生活，健康平安。
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寒衣节“三吃”
一吃饺子：而寒衣节饮食习俗中，除了品尝面条，还会有：包饺子吃饺子的传统。古人认为祭祖的日子，其实也是家人团聚的美好时刻。而此时最能够表达一家人，团结友爱的饮食活动就是“包饺子”了。结束了祭祖活动以后，一家人一起包饺子吃饺子，其乐融融阖家团圆，这才是家庭幸福美满，父母们最想看到的。
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二吃糍粑：寒衣节在很多地方的食俗都不同，在南方有“十月朝，糍粑碌碌烧”的说法。十月初一“寒衣节”按照传统食俗要吃糍粑，据传糍粑是古代农民祭祀供品，到现在成了“寒衣节”必吃的美食，以此来表达对先人的思念与孝顺。
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三吃面条：寒衣节的时候，天气已逐渐转凉，这个时候大家都想吃点暖胃的东西，因此在很多地方还有吃面的习俗，热气腾腾的汤面，吃完浑身暖暖的，相对于其他的美食，面条更容易消化，而且面条还具有长寿的美好寓意。
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寒衣寄哀思，杯酒情长言不尽。天佑德家之德，以“槐瓤曲”“白霜满天星曲”双曲发酵，搭配多种酒海陈藏的年份老酒调香，酒体香气呈现花果香和陈香。酒体入口更绵柔，酒醇情更浓，尽显家国情怀，与家相接之纽带，承载着记忆深处的温暖时光，传递着对逝去亲人的爱与思念。在这个特别的日子里，让我们以一颗温柔的心，在记忆的场合中，寻找那些永不褪色的温暖与美好。
撰稿丨马倩茹
审核丨封江
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