【内蒙古美食】干炸华子鱼:游动在草原的味道

政务   2024-11-15 17:30   内蒙古  

独特的高原气候

特殊的半咸苏打水质

纯天然无污染的自然环境

使得达里诺尔湖盛产的

瓦氏雅罗鱼(俗称华子鱼)

营养丰富  肉质细腻

获得国家农产品地理标志登记保护

华子鱼个头不大

当地人最喜欢的烹饪方式是干炸

2011年6月

“达里诺尔湖冬捕习俗”

列入内蒙古自治区非物质文化遗产名录

策划:蒋芳

手绘:刘玉涵 辛冠茸

来源:草原云

内蒙古农牧厅
内蒙古农牧厅面对公众服务平台。服务内容:行业资讯,政策法规、政策解读、公示公告等。投稿地址:nmtxczb@163.com(内蒙古农牧厅主办 内蒙古农牧厅办公室、内蒙古农牧厅综合保障中心承办)
 最新文章