嘉宾：
柳鹏 北京大学人民医院临床营养科主任
关键词：
高血糖 高胆固醇血症 高尿酸血症 主食 肉类 零嘌呤
转眼腊月二十六，家家户户都在割年肉备年菜，却有三类慢病人群越过节越不敢吃，越“自律”指标越难控制！老糖友玩命减主食，为什么血糖不降反升？戒肉戒蛋戒奶，“坏胆固醇”为什么还是下不来？餐桌上已是“零嘌呤”，为什么高尿酸的人还会犯痛风？绕开哪些营养误区，春节就不必当“苦行僧”？请关注由北京大学人民医院临床营养科主任柳鹏主讲的《慢病人群的年节餐桌指南》。
想控糖，主食应该尽量少吃还是必须吃饱？柳主任告诉我们，临床上曾接诊一位印象非常深刻的老糖友，因为不想吃降糖药自行减主食，严格到每天只吃二两左右，不仅血糖波动越来越大，还出现了低血糖和酮症酸中毒！想高效控糖，为什么不能只盯着主食，而要学会计算三大“身体燃料”的比例？很多人认为对血糖极为友好的粗粮，为什么也不能“多多益善”？今晚专家将详细解答。
对高胆固醇血症的人群来说，纯吃素并不是最佳选择，还可能会让身体“疯狂报复”你！学会一个公式，就能通过吃饭把“坏胆固醇”降下去，“好胆固醇”升起来！节目现场最委屈的阿姨，自从查出高尿酸，餐桌变成了零嘌呤，她的选择为什么营养专家说“没必要”？更多精彩实用内容请关注今晚节目。
【专家出诊信息】
柳鹏 北京大学人民医院临床营养科 周四上午特需门诊 周六下午专家门诊
备注：突发原因导致门诊时间、出诊地点、门诊类型（普通、专家或特需门诊）、挂号费用的改变，请以医院当日公布为准。
