中山人大多偏爱街坊老店
它们可能环境一般，甚至还大排长龙
却有着扑面而来的烟火气息
中山老牌面档
多年来坚持匠心出品
每天从早上六点半营业开始
店内人流络绎不绝
澳门义顺牛奶公司
在中山开的分店
已经营业近二十年
店面不大，布置简单
一如青春回忆中最爱去的老冰室
来到这里，当然得试试
招牌双皮奶和红豆双皮奶
用水牛奶做的双皮奶
香滑细腻，入口即化
清新而不腻
20年老字号，店里粥粉面饭
小吃、糖水一应俱全
不少中山街坊从小吃到大
不知吃什么时来这里点上
一份混酱猪肠粉或者牛腩云吞面
再配上一碗芝麻糊
一整天的疲乏都被美食治愈了
“肉食爱好者”推荐试试猪扒饭
店家自制的茄汁淋满表面
往下是厚实多汁的猪扒
一口咬下去又酥又脆
绝对的“大件抵食”
藏在逢源商业街内街的
一家地道煎炸卤小食店
店门虽小，但糖水、煎炸
卤味各式传统小吃都能吃到
来这，当然要试试
外酥里甜的炸番薯
再配上一碗腐竹鹌鹑蛋糖水
清甜舒服，一解炸物的油腻
没有众生堂，相信大家是不服气的
毕竟这可是当之无愧的“人气食堂”
众生堂最受欢迎的是咖喱鸡翼和烫菜
烫菜选用秘制的姜蓉调味
增添食物风味的同时还可驱寒
这家开在大柏山牌坊右侧的小店
承包了大部分东区人的早餐回忆
上班上学路上打包一份
边走边吃，方便又快捷
这里的生煎包是许多食客的最爱
包子底部煎至金黄，皮薄软
酥而不焦，肉馅鲜香浓郁
汁水滚烫鲜美，一口下去包过瘾
店内栾樨饼、鸡矢藤饼
艾果、红豆糕、角仔、粽子应有尽有
早晨热腾腾的粽子刚出锅
便香飘数里，招徕食客无数
沙溪镇“网红”冷饮店
经典简朴的店面、家常的美味
亲切的沙溪话，一进店
便能感受到这浓浓的人情味
店内招牌三文治远近驰名
现做现卖的三文治
吐司柔软蓬松，夹着溏心蛋，卖相诱人
不少周边城市游客常特意驱车前往
只为一品美味
开业至今近40年
主要经营具有本地特色的沙溪粤菜
招牌菜包括松子鱼、白切鸡
家乡扣肉、特色蒸鲫鱼片等
该店熟客回头客络绎不绝
是不少沙溪街坊的“聚会老地方”
开在谿角古塔旁
低调的粥粉面老字号
店内没有别致的装修
来的都是街坊，自行手写下单
驰名中山内外的“老字号”
在佛山、港澳地区皆有门店
龟苓膏、沙溪凉茶都是其镇店之宝
李炳记出了名的“料足平价好吃”
其豉油鸡，皮滑肉嫩汁香味浓
十三元一盅原盅炖汤也值得一试
汤水清澈鲜甜，汤料给到足
称得上是性价比之选
这里不仅是美食的殿堂
更是街坊们情感的港湾
如今，来这捧场的顾客
八九成是老中山人或回乡探亲的港澳客
这里的经典菜式
在中山人心中从不缺席
果木炭烧牛扒鲜嫩可口
一口下去肉汁迸发而出
招牌港式热奶茶、蔬菜沙拉、羊排
始终如一的家乡味
更令食客记忆深处泛起涟漪
一家开了30多年的“宝藏老店”
主打现包糕点茶果、金吒
栾西饼、芦蔸粽等
没有过度的包装与宣传
没有进驻外卖平台
靠街坊们的口口相传
用不变的家常味道俘获食客的心
从1995年开业至今已有29年
菜品样式不多
主打中山人早餐传统的“粥粉面”三件套
菜品简单，价格平民，品质却有保障
店内招牌韭菜水饺
韭菜是店家自己种的，皮薄馅多
一口咬下去韭菜香味瞬间在口中弥漫开
始创于1989年
在小榄生活的60后、70后、80后
大多对这家老店印象深刻
这里不仅有入口软糯的菊花水榄
还有各式小榄传统甜品美食
下午茶时间，来这吃上一碗美味的甜品
是不少小榄街坊弥足美好的童年回忆
强记面包店
装修简朴却深受街坊喜爱
是小榄人嫁娶，订喜饼的首选
这里不仅有招牌“嫁女饼”
还有各种地道小榄糕点
如菊花肉、鸡蛋糕等
想品尝传统的小榄味道，这里不容错过
铭珠濑粉始创于1979年
店家精心秘制传统濑粉
汤料香浓四溢，精心熬制的汤底
是铭珠濑粉的灵魂所在
配料选择讲究
不仅丰富了濑粉的口感
更增添了层次与风味
自2002年开业以来
雅悦轩月婆鸡濑便凭借
独特的风味和地道的口感
广受港澳以及其它周边城市食客青睐
月婆鸡懒、三乡茶果、港式奶茶
是该店销量前三的菜品
其月婆鸡懒，酒香浓郁
鸡肉鲜嫩多汁，百吃不厌
皮薄、馅靓、汤鲜的
“九记云吞”是古镇人的风味记忆
从挑担过街叫卖起步
到进入店铺经营
再到如今分店遍布古镇和海洲
“九记云吞”这碗云吞一卖就是50年
其云吞制作技艺传承了三代人
云吞皮、馅儿、汤料
均由特制秘方制成
位于南朗正街74号
开了30年的网红鸭粥店
是不少南朗人的“深夜食堂”
小火慢炖成的白粥
再点缀上卤香过的鸭肉
鲜炸的炸肠，浅尝一口
满嘴都是肉香、酥香和卤香
火炬开发区闻名遐迩的
百年老字号饼铺
坚持传统技艺，手工打饼
饼铺出品口味独特，最受欢迎的是烧饼
皮薄馅靓，香脆可口
是本地人心目中难以割舍的家乡味道
也是许多港澳同胞和海外华侨
回乡时必带走的传统手信
地址：港口镇东大街62号
旧街老店2001年营业至今
深受附近街坊喜爱
店内环境温馨复古
保留着老店的风格
游鱼戏水、绿植遍布、情怀满满
店内有佛跳墙、蒜泥白肉
水煮鱼片等多款特色菜
在寒冷的冬天
来一碗热乎乎的佛跳墙
暖胃又暖心
营业34年的街坊老店
店内食物由店主珍姐传承祖传工艺
采用上好食材，匠心研制
该店不仅在坦洲镇深受街坊喜爱
更广受港澳同胞及国外客人好评
并于2020年端午节荣登
央视《回家吃饭》栏目
“珍姐粽”是老饕们来这的必点小吃
无论是三黄瑶柱芦蔸粽
双黄裹蒸粽或碱水粽
都是口感细腻、富有岭南特色
创始于2001年
店主“明哥”凭借着招牌“安阜烧鸭”
在街坊们的支持下
从穿街过巷叫卖到拥有自己的店铺
由老坦洲人根叔创始于1970年
并以其爱人昵称命名店名
根叔一碗云吞面一做就是54年
并坚持严格选料、手工制作
熬制云吞面的汤底更是真材实料
也因此赢得街坊们的认可
哪一家老店是你心中的
“排队也要去！”排行榜榜首
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中山发布融媒体中心
编辑：潘伊彤
美编：钟美君
执行总编辑：高明国
总编辑：李华炎
素材来源：相关镇街宣传办
