2024年12月30日下午，河南职业技术学院党委副书记、校长夏新颜参加文化旅游学院烹饪241班主题班会，并以“创新赋能中华烹饪，跨界成就烹鲜智匠”为题，为青年学生讲授思政课。文化旅游学院领导班子全体成员参加活动。
文化旅游学院党总支书记苏威首先进行开场致辞，结合烹饪工艺与营养专业深厚的历史底蕴和取得的优异成绩，深度剖析了烹饪学子的职业发展前景，为学生明晰了文旅融合大背景下个人学习与发展方向。
在专业技能创新实操展示及互动环节中，马军卫老师和张杨阳老师带领学生进行了食品雕刻、中式茶糕创新制作展示，夏新颜受邀参与其中，并与学生亲切交流，共同探讨专业技能学习中的传承和创新。
随后，夏新颜总结寄语并讲授思政课。她指出，烹饪专业学子肩负着新时代中原饮食文化传承与创新的使命，要躬身入局，将个人成长与家乡、祖国的发展紧密相连。一是要深挖文化传承，结合我省丰富的历史文化资源，守正创新具有地域特色的豫菜文化主题宴席及菜品，赋能河南文旅持续出圈发展；二是要服务我省“7 + 28 + N”发展战略，跨界学习并投身产教融合创新平台，努力成为具备创新精神和科学素养的烹鲜智匠，助力我省现代食品业发展；三是要努力成为国际化美食创作人才，让中华烹饪走向世界。
文化旅游学院院长陈佳平做总结发言，他指出在文旅融合的大背景下，文旅学院将从多个维度赋能烹饪专业的长足发展，持续擦亮提色70年烹饪专业品牌，紧紧锚定新一轮“双高计划”升级晋档和“职业本科”目标，为学校高质量发展助力添彩。
同学们纷纷表示，此次班会更加坚定了自己的专业认同和文化自信，要脚踏实地磨炼烹饪技能，博闻广记提升文化修养，跨界学习培养科学素养和创新精神，争做中华烹饪技能传承创新的烹鲜智匠！
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供稿：连宇昆
排版：李凯乐
校审：敬 璐
审核：田 嘉
终审：苏 威
