10月22日
据天津日报报道
天津市多家肯德基门店
使用转基因大豆油
且没有向消费者明示
为了保证消费者的知情权和选择权，食品安全法中对于生产经营转基因食品明确规定，应当按照规定显著标示。而记者跟随市场监管执法人员对“肯德基”进行巡查发现，店内使用转基因大豆油参与生产加工，并没有对消费者进行明示。不仅如此，店员对于普通消费者的询问给出的答复却是坚决否定或者不置可否。
执法巡查：
现场查获转基因大豆油参与生产加工
日前，记者跟随河西区市场监管执法人员在对一家“肯德基”进行巡查时发现，该店内有两桶标明为“益海嘉里、荣誉出品”的“阳光牌”大豆油。该桶装的显著位置还标明为“餐饮原料、非零售”。执法人员仔细查看该产品的配料表发现，该产品标明加工原料为转基因大豆。执法人员随即对该店负责人进行询问得知：这种使用转基因大豆制造的大豆油主要用于该店烤制类产品。是将这种油刷在烤盘上，以防止烤的产品出现“粘连”。具体询问在哪些产品上使用，该店负责人表示，像早餐类的这些烤制产品，如猪肉、鸡肉，还有正餐类的烤翅、烤腿等烤制产品。执法人员发现，该店虽然在餐饮加工环节中使用了转基因食品，但并没有向消费者进行明示。执法人员当即将该食用油进行了封存扣押，并对该店进一步调查、处理。
记者暗访：
店员坚称不是转基因产品或者不知道
既然是“肯德基”公司统一配送的产品，并指定该产品按照公司操作规程进行统一规范使用，那么，该公司的各家门店应当都在使用这款产品。那么，各家门店的店员对于消费者的询问又是怎么答复的呢？记者对两家门店进行了暗访。
按照河西区这家门店经理介绍的情况，这款使用转基因大豆生产的大豆油主要用于门店烤制食品时刷在烤盘上使用。在城郊接合部的一家门店，记者询问门店店员哪些产品是烤制的时，店员告诉记者帕尼尼系列产品都是烤制的，尤其是早餐产品几乎都是烤制的。记者随即询问该店烤制的产品使用的是否是转基因产品时，店员明确答复道：“都是咱家里吃的大豆油。”记者再次明确询问“不是转基因的吧？”店员答道：“没有，都是家里吃的桶装的，福临门一样的油。”
市场监管：
截至发稿时，记者从天津市市场监管部门了解到，已经有多个分局发现辖区内“肯德基”使用的都是该品牌的转基因大豆油，且都没有向消费者明示。多区市场执法人员也分别对这一涉嫌违法行为进行了立案调查。本报也将继续关注此事。
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