彩笔为针、
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清乾隆广彩洋人远航图大碗
清乾隆广彩洋人远航图大碗
谭广辉带领访学团成员参观广州十三行博物馆。
“康熙二十四年（1685年）已解除海禁，外国商船纷纷来到广州做贸易，西方人钟情中国瓷器，也促进了广彩瓷的生产和发展。当时，景德镇的白瓷走水路来到珠江边，广州匠人就地进行彩绘加工，外商一登岸就可以采购。
后来，由于乾隆年间的‘一口通商’政策，广州十三行迎来发展史上最浓墨重彩的一章，广彩作为十三行对外贸易中最具代表性的外销品也进入兴盛期。越来越多的广彩瓷器漂洋过海，成为欧洲上流社会争相追捧的‘奢侈品’。”谭广辉说。
清乾隆广彩花卉人物纹冰壶
谭广辉说，广彩瓷不仅被西方人作为日常器皿，更被当作一件难得的艺术品来点缀生活，其所绘的东方风情画是西方人了解中国的一扇窗，广彩因此也成为中西文化交流的重要使者。
相较于华丽的洛克菲勒广彩瓷，旁边的徽章瓷显得有些低调，其背景却并不简单。“徽章瓷是按照外商提供的特殊标识图案和要求专门定制的瓷器，器物上绘有皇家贵族、商旅军团等徽章标志纹饰，每件徽章瓷器的背后都蕴含着徽章主人的故事。”谭广辉说，徽章瓷的诞生让广彩出口销量取得了重大突破，成为我国清代三大外销瓷器之首。
谭广辉向访学团成员讲解非遗广彩。
谭广辉带领访学团成员体验广彩技艺。
对话大家
广彩因贸易而“生”随贸易而“变”
广彩的制作工序包括选瓷、设计、描线、填色、织金、封金斗彩、烧烘7个环节。其中，填色极耗眼力，因为白描的图案非常密，甚至可以说“密难行针”，织金（或积金）就是在彩绘纹饰的空隙处填上金彩，斗金（或斗彩）则是在器物的纽、流、把、耳等处描上金彩。
传统广彩多以人物、岭南瓜果、花鸟蝶虫等为纹饰、题材，比如瓷盘上多见的“瓜果边”，用寿桃、佛手、石榴等有美好寓意的岭南瓜果点缀，还有常见的“散花雀”图样，将花朵、荔枝、石榴、飞鸟、蝴蝶、蜜蜂等散点分布，体现岭南四季如春、瓜果常盛的特色。
清嘉庆广彩锦地描金人物纹双耳盖盅
鉴赏广彩瓷可以分三步：首先，看器型是否端正，瓷质是否光洁，有无变形；其次，看做工是否精细，好的作品颜色鲜艳，线描、着色都很干净鲜明；最后，看主题，要有故事内容，能让人过目不忘、赏心悦目。
绘有英国德克尔和沃特金斯家族徽章纹的瓷器
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出品：江永忠、许芳
文/广州日报新花城记者：吴多
图/广州日报新花城记者：廖雪明
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