【网络中国节·春节】初七,庆人日,万事可期!

文化   2025-02-04 19:15   河北  

正月初七






正月初七是中国传统习俗中的“人日”,别名“人胜节”、“人庆节”,是春节系列节日中重要的节日之一。


在西汉时期著名文学家东方朔的写的《占书》中就有“初七人日,从旦至暮,月色晴朗,夜见星辰,人民安,君臣和会”的说法。可见,那时的古人已将“人民安”视作“人日”的核心思想。


唐代有诗云:“今年人日空相忆,明年人日知何处”,足见有思亲念友的气氛。“人日”也反映了中国古代劳动人民祈福纳吉和求平保安的愿望,以及对“人”本身的尊重。







“人日”至少有2000年以上的历史了

接下来我们一起了解正月初七的习俗吧!


正月初七——吃长寿面

要问正月初七吃什么?很多人都会回答吃长寿面。


没错!在古代,除了正月初七被称为“人日”以外,还有正月十七和正月二十七也被称为“人日子”。并把正月初七、十七、二十七这三天分别为小孩儿,大人和老人的“日子”,谁要过“日子”就要吃面条。


在正月初七这天吃长寿面有用面条缠住岁月的双腿,讲究越长越好,有健康长寿、日子越过越顺的寓意。



正月初七——摊煎饼

到了正月初七,人们还有摊煎饼的习俗。在旧时庭院摊煎饼,“熏天”,炊烟袅袅,有将家里的晦气都熏走的寓意。



正月初七——吃七宝羹

在旧时正月初七这天会用七种有寓意的蔬菜熬煮成“七宝粥”食用,以此来取吉兆。


由于每个地区饮食文化不同,选择的七种蔬菜也不同。比如,像广东潮汕地区,一般选用芥菜、芥兰、韭菜、春菜、芹菜、蒜、厚瓣菜来做七宝羹;像客家人一般选用芹菜、蒜、葱、芫茜、韭菜加鱼、肉等来做七宝羹;像台湾、福建等一些地区会选用菠菜、芹菜、葱蒜、韭菜、芥菜、荠菜、白菜等来做七宝羹。


其中,“白菜”有“百财”之意,油菜有“有财”之意,芹菜和葱有“聪明”之意,芥菜有“令人长寿”之意,客家人喜用鱼一起煮,取“食有余”之意。



正月初七——捞鱼生

正月初七,在南方有捞鱼生的习俗,大家围满一桌,一边捞一边喊:“捞啊!捞啊!发啊!发啊!”,要越捞越高,有步步高升的寓意。


来源:起点新闻
编辑:阴中杰 、韩诗雨
审核:王海军
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2月6日:多云转小雪,西北风4—5级转西北风5—6级,-28~-19℃;
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