大名鼎鼎，家喻户晓的
重庆火锅就不用多赘述了
今天拉萨下雨了，气候凉爽
适合聚餐吃一顿热气腾腾的火锅
重庆火锅有个神话，让山城人为之着迷
高温40度依旧排队上百桌，重庆老字号火锅
的实力不容小觑！现在也不用去重庆
「珮姐老火锅」终于来拉萨了
拉萨首店今天试营业，呼朋唤友来相聚
那个火锅届唯一的"姐"，她来了！
拉萨首店！重磅来袭
“鱼子酱”锅底｜经典涮菜｜川味小吃
“重庆火锅天团”第一名
中国火锅品牌十强
恪守本真味， 匠心老火锅
/PEI JIE HOT POT/
珮姐老火锅传承于民国
从2013年重庆较场口店一家小店走出
转眼间11年过去，已经成为重庆火锅的代表
常年霸榜重庆、广州、上海、杭州
深圳的火锅热门榜，获奖无数，口碑爆棚
在珮姐吃着地道重庆火锅
简直一秒穿越重庆街头
我们开业啦！！！！
你敢相信，珮姐几乎把火锅界重量级奖项
都拿了个遍，包括 “重庆火锅天团第1名”
"红鲤奖中国火锅品牌十强”等等
重量级大奖尽数收入囊中。
能做到这种地步的火锅店
真的少之又少！牛之又牛！
珮姐老火锅的环境宽敞明亮，轻奢简约
格调满满，超出片！拉萨首店融入了原木
中式元素，洋气又不失温度，处处都是巧思
简约、大气又带几分古意的装修
格调十足，高级感扑面而来
当巴蜀文化遇上圣城拉萨，当包容万象
独具特色的重庆火锅碰到壮丽辽阔的高原调调
将擦出怎样的火花？好吃的火锅要约起来啊
自然发酵240小时，9小时焖煨，0添加
以及4斤牛油配比，河南内黄县新一代辣椒
甘肃陇南武都花椒的精心配比，用料扎实
成就了如鱼子酱般红润油亮的锅底
专注品质，用匠心制作
珮姐将炒过的底料深度焖煨九个小时
让味道与营养素充分释放
彻底融合入味在牛油之中
这样的醇厚锅底，让每个到访珮姐的食客
都赞不绝口，吃完还想吃！
不但底料重要，加的汤底也很重要
珮姐以老荫茶作汤，与锅底相辅相成
让整锅吃起来
"麻辣鲜香、久煮浓厚、甘醇不燥”
搭配经典重庆九宫格吃法
牛油的爆香直击鼻腔，这谁能忍呀！
好料、好工艺、好传承，缺一不可
正所谓“毛肚不上桌，此桌不开涮”
屠场新鲜直送来的鲜毛肚
改刀成巴掌大的毛肚片
毛刺分明彰显着它的新鲜爽脆
超大盘一上桌就足够吸睛！
我喜欢的贡菜丸子，这道珮姐特色
几乎桌桌都能看到他的身影
选用肥3瘦7的精品前夹肉，捶打成肉泥
揉入安徽义门贡菜，为了口感劲道爽滑
肉糜经过反复揉捏捶打！千百次的捶打
口感更加爽韧，肉鲜，菜脆，鲜爽一触即发！
麻辣牛肉也是景点推荐！涮一涮
辣牛肉片上的辣椒依旧紧贴着肉
加上经典的红油汤底，香辣诱人
蘸下珮姐特制油碟，一口穿越山城
不论珮姐去到哪个城市
都能治愈当地的火锅爱好者
趁着开业期间福利多多，速来品鉴
地址：
拉萨市城关区拉堆路嘎吉林广场1楼
（交通便利好停车，导航即可到达）
电话：
17711918871
营业时间：
11:00——23:00
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